Здравствуйте! Какао-порошок производится методом отделения масла от какао бобов. Но часть жиров остается, содержание - 12 грамм в 100 грамм какао-порошка.

Здравствуйте, какао допустимо доводить до кипения, не рекомендуется продолжительное кипячение.

3 столовых ложки на пол литра молока, можно даже 4 положить. Варить не нужно, нужно только довести до кипения. Т.е. сначала разводите в небольшой посуде какао, сахар, и теплое молоко, чтобы не было комков. А затем вливаете эту смесь в основную массу молока и доводите до кипения. И готово. Можно потом уже готовую смесь взббить венчиком, ну это на любителя. Какао хороший, вкусный.