Добрый день, спасибо за вопрос. Натуральное какао не проходит дополнительную термообработку и обработку щелочами, благодаря чему в нем сохраняются все витамины, микроэлементы и другие полезные вещества.
Добрый день. В какао тертом какаовелла полностью отсутствует. Производство какаовеллы и какао тёртого - это два разных технологических процесса которые никак не соприкасаются друг с другом.