Позднеспелые сорта для длительного хранения и позднего квашения. От всходов до технической спелости 130-160 дней. Кочаны выравненные, округлые, плотные, 2,0-6,0 кг, отличного вкуса. Урожайность и выход товарной продукции высокие. Исключительно хороши в свежих осенних салатах, подходят для позднего квашения, прекрасно хранятся до весны. Транспортабельность высокая.
Агротехника:
Хорошие предшественники капусты - бобовые, огурец, картофель. Посев на рассаду проводят во второй половине марта. Всходы появляются через 5-7 дней. К высадке рассада готова через 35-40 дней после появления всходов, когда она имеет 4-5 настоящих листьев. Рассаду необходимо закаливать и подкармливать. Первую подкормку проводят в фазе двух настоящих листьев. Вторую - за несколько дней до высадки. В открытый грунт рассаду ранних сортов высаживают в конце апреля, поздних сортов - в конце мая. Посадка по схеме: ранняя капуста 60х40 см, среднепоздняя и поздняя - 60х60 см. Уход заключается в регулярном рыхлении, прополках, обильном поливе и подкормках.