На дерево можно, но это сложнее сделать, чем на ткань. Переводятся картинки практически на любую поверхность. Вопрос в том, чтобы краска там держалась. А держится они только при вступлении в химическую реакцию с материалом. В интернете можно найти много примеров использования сублимации на фанере (простой, шлифованной, покрытой лаком или праймером). Лучший результат получается после покрытия лаком. В общем наш ответ - можно, но сложнее.
Мы пробовали переводить на фанеру, но она стоит в помещении и не подвергается никаким воздействием (вода, солнце и прочее), поэтому все держится.