Картофель Ред Скарлет, семенной, 2кг, популярный голландский раннеспелый красный сортКартофель Ред Скарлет, упаковка 2кг, популярный голландский раннеспелый красный сорт, отлично сохраняется, пригоден для механизированной уборки, вкусен в жареном виде, в супах и салатах.
Ценность сорта: устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и по клубням.
Ред Скарлет — сорт раннеспелого картофеля голландского происхождения. Из-за отличного товарного вида и способности хорошо переносить транспортировку, картофель этого сорта очень популярен среди фермеров и огородников.
Сорт заслужил высокие оценки потребителей, огородников и профессиональных фермеров, так как пригоден для получения ранней продукции, механизированной уборки, мойки, упаковки, переработки и обладает:
высокой урожайностью с возможностью двойного сбора (при весенней и летней посадке) за один сезон;
выровненным товарным видом и оптимальным размером клубней; продолжительной лежкостью, устойчивостью к механическим повреждениям (ударам и последующим посинениям);
универсальностью кулинарного назначения;
великолепными вкусовыми качествами.
Кожура относительно тонкая, малиново-красного цвета, гладкая или слегка шероховатая. Глазки поверхностные и не слишком заметные, глубиной 1-1,5 мм, тёмного или желтоватого цвета. Световые ростки имеют фиолетовый или красноватый оттенок у основания. Цвет мякоти сырых клубней: от белого до светло-жёлтого. При нарезании не темнеет на воздухе. Во время варки цвет также не меняется. Форма удлинённая, овальная, в большинстве случаев достаточно правильная. По разным источникам, содержание крахмала около 10-15%. С этим связано свойство картофеля Ред Скарлет слабо развариваться.