Здравствуйте! Благодарим Вас за интерес, проявленный к посуде торговой марки АПРЕЛЬ. Небольшая шероховатость допустима, это не брак, а особенности антипригарного покрытия, созданного специально для кислых сред продуктов. У посуды толстостенный корпус ручного литья и экологичное покрытие на водной основе, что обеспечивает безопасность и комфорт в приготовлении пищи.
На внутренней стороне посуды нанесено качественное и долговечное антипригарное покрытие. Антипригарное покрытие произведено на водной основе и совершенно безопасно для здоровья, оно не содержит опасную для здоровья перфтороктановую кислоту (PFOA), поэтому в этой посуде можно безопасно готовить и взрослым и детям.
С уважением, посуда АПРЕЛЬ.