Чугунная кастрюля с чугунной крышкой-сковородой объёмом 4 литров – дополнение к современной кухне. Для любителей тушеных, жареных и запеченых блюд идеальный вариант — чугунная кастрюля, поскольку именно благодаря толстым стенкам при тушении сохраняется всё вкусовое богатство и пикантный аромат блюда. За счет того, что чугун имеет повышенную теплоемкость, он долго сохраняет жар после приготовления, что дает возможность блюдам раскрыться и дойти в режиме томления. В кастрюле также отлично получатся такие блюда как: шурпа, харчо, жаркое, плов и лагман. Чугунная кастрюля в комплекте с чугунной крышкой-сковородой 2 в 1. Подходит для всех типов плит.

Инструкция по применению:

Перед первым использованием

Перед первым использованием уберите наклейки, упаковку, прокалите посуду до полного выгорания масла Дайте посуде остыть, протрите, смажьте посуду тонким слоем растительного масла и прокалите (в течении 20-25). При выполнении данной операции необходимо обеспечить достаточную вентиляцию помещения. После остывания посуды, протрите сухой ветошью, просушите. Посуда готова к эксплуатации. Прокаливать посуду желательно на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом, вентилируемом помещении.

Как прокаливать чугунную посуду

Можно прокалить сковороду с помощью масла. Желательно первое прокаливание производить на открытом воздухе, если нет такой возможности, то производить прокал чугунной посуды рекомендуем с открытыми форточками и включенной вытяжкой. Если она абсолютно новая, то помойте ее теплой водой с хозяйственным мылом и поставьте на печку разогреть. По запаху вы определите, что пора ее убрать с плиты. Обычно это происходит через 10-15 минут. Иногда запах настолько сильный, что приходится открывать форточку. После этого надо налить на сковородку немного масла и опять ее разогреть. Масло образует антипригарное покрытие, поскольку проникнет глубоко в поры чугуна. Это покрытие надежнее и лучше любого тефлонового. Вы можете спокойно жарить любые блюда и не бояться, что продукты прилипнут. Пеките блины, поджаривайте мясо, готовьте овощи – что угодно. Только никогда не мойте чугунную сковороду абразивными порошками или щетками, не применяйте к ней едкие моющие вещества. Если сделаете это, то придется прокаливать посуду заново.

Уход за чугунной посудой

После использования остудите посуду, удалите остатки пищи, вымойте в теплой воде, протрите мягким полотенцем. Не используйте для мытья сильные абразивные и чистящие средства. Храните посуду в сухом месте. Не готовьте и не храните в чугунной посуде соленые и кислые продукты. Не оставляйте в посуде на хранение приготовленную пищу. При появлении следов ржавчины: удалите следы ржавчины (не металлическим предметом), промойте в теплой воде, смажьте тонким слоем подсолнечного масла и прокалите, после остывания протрите сухой ветошью и просушите. При выполнении данной операции необходимо обеспечить достаточную вентиляцию помещения. Запрещается мыть в посудомоечной машине, подвергать ударным нагрузкам, хранить посуду совместно с веществами, вызывающими коррозию металла, хранить посуду совместно с ядовитыми веществами.

При неправильном уходе и хранении чугунной посуды, на поверхности может возникнуть коррозия, что не является браком изделия!

Вымытое изделие из чугуна требует тщательной просушки. Это можно достичь, подержав несколько минут на плите.

Для хранения чугунной посуды лучше всего подойдет вентилируемое, сухое место.

Дополнительно перед хранением нанесите защитный слой растительного масла.

Ржавление чугуна не является браком или заводским дефектом и возникает в ходе неверной эксплуатации посуды или хранения.

Гарантия 12 месяцев