Здравствуйте! Не рекомендуется долгое хранение пищи в посуде именно из нержавеющей стали из-за процессов окисления. Также длительное хранение может привести к появлению следов на самой посуде. С уважением, команда LARA.
Здравствуйте! диаметр крышки составляет 16 см. Если у вас возникнут дополнительные вопросы, пожалуйста, обращайтесь к нам в личный чат продавца. Мы будем рады помочь вам! С уважением, команда LARA.