Недостатки
Внутренняя поверхность кастрюли не достаточно гладкая (матовая) из-за этого на стенках прикипают частицы пищи, которые трудно оттирать. О плохой поверхности также говорят горизонтальные на стенках и круглые на дне полосы - следы обработки. В идеале их быть не должно, но тогда кастрюля станет зеркалом)))
Комментарий
Приобретал кастрюлю в конце 2021 года. Критерием выбора было отсутствие кромок, каёмок, переходов металл-стекло - где могут застрять частицы пищи которые никак потом не достать. Через полгода начала появляться ржавчина, которую трудно оттереть из-за шершавой поверхности. Дома есть кастрюли из нержавейки, которым около десятка лет. Они гладкие, поверхность почти зеркальная, прикипевшие частицы пищи отходят легко. Сравнил эти кастрюли на прилипание магнита. Взял обычный магнитик с холодильника, оценил силу его прилипания к холодильнику и силу прилипания к кастрюлям. К холодильнику он прилипает сильно. К кастрюле, которой десять лет - прилипает очень слабо, висеть он на ней не стал. К этой кастрюле "Катунь" магнит прилипает средненько (ощутимо). Это говорит о том, что в составе стали много металла который будет ржаветь.
Не прошло и года, как у кастрюли появился ровный порез или трещина, что на мой взгляд, не характерно для нержавейки (на фото видно). Появление этой раны для меня загадка. Хотя это тоже может быть связано с неоптимальным составом стали, который привёл к излишней хрупкости. Использовал... Читать полностью