Наманганские казаны с круглым дном – это синоним ароматного и вкусного блюда. Еще до создания одноименной компании Наманган славился самыми качественными котелками и кухонной посудой из чугуна. Эта модель предназначена для приготовления пищи на большую семью в печи или на костре. Среди ключевых преимуществ следует отметить: Безупречное качество литья – узбекская технология по изготовлению антифрикционного, высокопрочного чугуна. Срок эксплуатации – от 50 лет Универсальная конструкция – вместительный, подходит под разные очаги огня. Объем. Полезный размер емкости – около 5 литров. Максимально допустимый – 8. Это позволит накормить большую семью или компанию из 6-9 человек. Материал. Отлив казанов происходит из высокопрочного чугуна. При производстве не используется дополнительная обработка. Состав заливается в песковые формы. В результате получается емкость с пористой структурой, но гладкой поверхностью. Именно это обеспечивает узбекским блюдам такой уникальный вкус и особую структурность компонентов. Дно. Котелок со сферической формой дна. Геометрическое решение полностью оправдано. Такая форма идеально распределяет тепло во время приготовления блюда на огне или в печи. Ручки. Есть 4 выступающих держателя. Конструкция увесистая, пустой казан весит около 10 кг, поэтому производитель позаботился о том, чтобы блюдо можно было снять с огня как одному крепкому человеку, так и вдвоем. Крышка. С целью снижения удельного веса посуды, производитель дополнил комплект алюминиевой крышкой. Она плотно прилегает к поверхности, оснащена огнеупорной ручкой. Стенки. Емкость с толщиной стенок в 6 мм. Именно этот параметр отвечает за необычайный вкус блюд, приготовленных в узбекских котелках. Благодаря толщине стенок плов, шурпа и любое другое лакомство будет томиться, постепенно меняя структуру.