Казан - традиционная азиатская посуда, отличающаяся сферическим дном, все больше и больше набирает свою популярность. Такая форма обеспечивает равномерное распределение тепла по стенкам: в них можно варить, как в обычных кастрюлях, а также тушить, томить, делать предварительную обжарку. Казаны для плова комплектуются металлическими крышками с ручками из нержавеющей стали, благодаря которым допускается к использованию в духовом шкафу. Посуду из литого алюминия без покрытия нельзя мыть в посудомоечной машине. Эта посуда подходит для готовки в любых условиях, в том числе и на открытом огне. Для подвешивания над огнем имеется крепкая ручка, которая прочно крепится к казану. Преимущества казана Kukmara: значительная толщина стенок и дна исключает деформацию корпуса кастрюли; легкость мытья; возможность использования в духовом шкафу; подходит для всех типов плит, кроме индукционных; многофункциональность.