Добрый день, Елена. Казан подходит для готовки в любых условиях, в том числе и на открытом огне. Для подвешивания над огнем имеется крепкая ручка, которая прочно крепится к котлу. Преимущества котла Kukmara: значительная толщина стенок и дна исключает деформацию корпуса; долговечность; идеальное распределение тепла по всей поверхности посуды, длительное сохранение тепла; основание плоское из литого алюминия толщиной от 4,5 до 6 мм. Дно же все равно ближе к классическому куполообразному.