Классический толстостенный чугунный казан с плоским дном предназначен для приготовления различных блюд, прежде всего плова. Диаметр казана 31 см, высота 14 см, вес 5,75 кг, толщина стенки 5 мм. Имеются литые ручки для переноски, в комплект входит алюминиевая крышка, соответствующая диаметру посуды. Казан изготовлен в городе Наманган, на предприятии, специализирующемся на производстве легендарных узбекских казанов. Вся продукция завода сертифицирована и проходит строгий контроль качества.Посуда из чугуна экологична, безопасна, гипоаллергенна. Высокая теплоемкость и оптимальная для распределения температуры форма казана позволяют использовать его как на специальной печке, так и на газовой и электрической плите, на мангале или на треноге над костром. На открытом огне традиционно готовят в казанах с круглым дном, для готовки в домашних условиях больше подходят казаны с плоским дном, обеспечивающим посуде устойчивость. Однако внутри гладкая шлифованная поверхность всех казанов имеет округлую форму.