Настоящий узбекский казан - это только чугунный казан производства г. Наманган (Узбекистан).
Казаны производятся не на заводах, как в России, а вручную в Узбекистане, с обязательным обжигом на конечном этапе производства. Об этом свидетельствует внешняя поверхность казана - она имеет следы обжига, в виде остатков золы.
По-настоящему вкусная еда получается только в подлинных казанах из Намангана. Все казаны идеально отшлифованы и имеют гладкую внутреннюю поверхность. Вы покупаете толстостенный казан - толстые стенки 8 мм. и дно исключают пригорание, благодаря этому блюда будут томится в собственном соку, раскрывая все вкусы и сохраняя полезные вещества.
Казан имеет 4 ручки-ушки, за которые его удобно переносить. Большой объём на 12 литров и позволяют готовить любимые блюда для компании до 9-10 человек.
Диаметр казана 40,5 см.
Высота 17 см.
Диаметр с ушками 47см.
Каждый казан тщательно проверяется перед отправкой, что гарантирует отсутствие трещин или брака.
Чугунный казан - это отличный подарок, который прослужит несколько десятилетий, но при правильном обжиге и эксплуатации.