Кедровые орехи очищенные - это съедобные семена сосны кедровой (Pinus sibirica или Pinus koraiensis), которые прошли процесс удаления внешней защитной шелушки и других внешних оболочек.
Очищенные кедровые орехи обладают характерным слегка сладковатым вкусом и ароматом. Они богаты жирами, белками, витаминами (особенно витамином Е) и минералами, такими как железо, магний, калий и цинк.
Кедровые орехи очищенные пользуются популярностью в кулинарии и могут быть использованы в различных блюдах: от салатов и пряностей до выпечки и добавления в горячие блюда. Они также могут быть употреблены в качестве отдельной закуски.
Кедр имеет множество полезных свойств для здоровья, таких как поддержание сердечно-сосудистой системы, снижение уровня холестерина, улучшение пищеварения и повышение иммунитета. Они также считаются хорошим источником антиоксидантов.
Очищенные кедровые орехи следует хранить в прохладном и сухом месте, чтобы сохранить их свежесть и вкус на протяжении длительного времени.