Светлана, здравствуйте!
На данный момент дата фасовки кедрового ореха от августа 2021, но урожай собран в 2020 году. Сезон сбора кедрового ореха август-сентябрь каждого года, далее идет обработка, сушка и фасовка в вакуумные пакеты.
Таким образом, урожай, который продается сейчас, собран в 2020 году. А урожай 2021 года в процессе сборки. Появится чуть позже.
Данный процесс является нормальным для кедра и на вкус самого ореха никак не влияет. Отзывы о продаваемом кедре не дадут соврать)
Благодарим за Ваш вопрос.