Здравствуйте! В этой версии нож Сантоку с канавками, как на фото

Здравствуйте! Обычно канавки делают на ноже Сантоку, который часто используют для нарезания мягких продуктов, для того, чтобы продукты не налипали. Все наши ножи Сантоку имеют канавки. Остальные виды ножей (Шеф, Киритсуке, Накири и т.д.) с гладким лезвием (без канавок)

Здравствуйте! Любые ножи, даже очень дорогие (что бы вам не говорили другие продавцы), могут заржаветь из-за неправильного ухода. Нельзя мыть ножи в посудомоечной машине; нельзя надолго оставлять их влажными после работы, особенно, если на них остался сок цитрусовых; нельзя хранить ножи навалом, вместе с другими кухонными предметами. При соблюдении этих простых правил ножи вам прослужат намного дольше.

Здравствуйте! Лучше использовать разделочные доски из дерева (наилучший вариант - торцевые), из бамбука. На крайний случай, из пластмассы. Не рекомендуем использовать разделочные доски из стекла или нержавеющей стали. На них ножи тупятся быстрее всего

Здравствуйте! Угол заточки 12 градусов

Здравствуйте! Твердость 61HRC

Здравствуйте! В ближайшее время поступят в продажу

Здравствуйте! Толщина ножа 2 мм

Здравствуйте! Раньше производитель продавал эти ножи в черной подарочной коробке, но сейчас он изменил дизайн подарочной коробки и включил в комплект дополнительные интересные и полезные аксессуары. Заказав сейчас, вы получите японский дамасский нож в подарочном наборе и в комплектации, которая описана в карточке.

Здравствуйте! Мы отправляем каждый нож упакованным в пупырчатый пакет для максимальной его сохранности во время доставки.