Накири Kimatsugi - традиционный японский нож. Он предназначен для шинковки всех видов корнеплодов и фруктов, из которых вы создаёте свои кулинарные шедевры.
Конструкция ножа — простая, с прямым клинком и эргономичной ручкой: идеальное сочетание для удобной работы на кухне.
Хорошо сбалансированы размер и вес — удобно держать и работать с плодами и овощами разных размеров. Традиционным ножом для овощей легко нарезать нужные кусочки, контролируя их толщину. Для любителей быстрой шинковки он подходит идеально.
Нож накири Kimatsugi отличается инновационной остротой заточки. Клинок изготовлен из нержавеющей стали AUS-8 и имеет твердость 58 HRC.
На лезвии кухонного ножа имеется сеть углублений, благодаря которой продукты не прилипают к ножу.
Эргономичная рукоять выполнена из натурального сандалового дерева. Это тяжелый, твердый и устойчивый к давлению материал, поэтому ручка ножа Kimatsugi Вас никогда не подведет!
Ножи Kimatsugi используют профессиональные повара по всему миру. Рукоять буквально сливается с рукой, а процесс приготовления становится простым и интересным занятием. Приятный бонус для такого инструмента — доступная цена.