Kimatsugi / Японский кухонный поварской шеф-нож. Серия Kitsune. Дамасская сталь 3 слоя. VG-10 в обкладках. Длина лезвия 20,6 см. С пластиковыми ножнами. В подарочной коробке

Поварской шеф-нож от японского производителя Kimatsugi (серия KItsune) подходит для разделки птицы, кролика, рыбных туш, нарезки стейков и рубленого фарша, шинковки капусты, овощей, фруктов, слайсирования гастрономии и прочих задач повара. Шеф-нож предназначен и для профессионального, и для домашнего применения.

🔪 Лезвие ножа изготовлено из трех слоев дамасской стали: центральный слой - из стали марки VG-10, боковые обкладки из стали SUS430.

🔪 Режущая кромка кухонного ножа, невероятно твердая (60 HRC), заточена под углом 12° рекордно долго держит заточку и гарантирует высокую производительность резки для удовлетворения самых взыскательных требований.

🔪 Самобытная фактура на боковых гранях лезвия придает ножу уникальный внешний вид

🔪 Рукоять поварского ножа, невероятно удобная, выполнена из натурального оливкового дерева и пропитана защитным водоотталкивающим лаком. Отличается высокими параметрами износостойкости и гигроскопичности.

🔪 Форму рукояти ножа повара – классическая, имеет удобную закругленную форму.

🔪 Длина лезвия 20,6 см. Толщина 2 мм.

🔪 В комплекте - пластиковые ножны, которые надежно держатся на клинке и предназначены для безопасного хранения и переноски ножа.

🎁 Нож упакован в красивую подарочную коробку и может стать отличным подарком на любой случай.

ВАЖНО! Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Применять только по назначению. Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты.