Киноа не является злаковым продуктом, поэтому не содержит глютена, по своей сути, это семена крупного цветка. Киноа имеет полный профиль аминокислот, чего нет в злаковых, содержит большое количество клетчатки и полезных жиров, Омега-3 килоты. Низкий гликемический индекс дает возможность продлевать чувство насыщения от еды, нормализовывать уровень сахара в крови, помогает поддерживать оптимальное содержание гемоглобина в крови и сердечно-сосудистую системы. Крупа является одним из лидеров по количеству флавоноидов и антиоксидантов, которые борются с вредными элементами и препятствуют распространению злокачественных клеток. Ценный источник растительного белка, киноа содержит его больше, чем многие виды мяса. При этом, белок киноа обладает сбалансированным составом аминокислот и легко усваивается. Содержит фосфор, цинк и кальций для здоровья костей. Состав:  киноа белая. Пищевая ценность в 100г : белки-14,1., жиры-6,1., углеводы-57,2., Ккал- 368. Условия хранения- от +5 до +25 С. Срок годности 12 месяцев.