Киноа - это южноамериканский злак. Эта зерновая культура произрастает на склонах Анд в Южной Америке. В древности киноа была одним из основных источников питания инков, которые называли ее божественное зерно и считали чудодейственным средством для поддержания силы и здоровья. Маленькие зернышки чрезвычайно полезны и легко усваиваются, поскольку содержат большое количество высококачественного белка. Также киноа содержит необходимые для человека ненасыщенную жирную кислоту Омега-6. Киноа можно подавать на завтрак с фруктами, сахаром и медом, использовать как гарнир или добавлять в супы, гуляши и салаты в качестве полезного ингредиента.Способ приготовления: Перед варкой киноа тщательно промойте, засыпьте в кастрюлю с водой в соотношении 1:2 и доведите до кипения, затем подсолите и варите на медленном огне 15-20 минут, пока киноа не впитает воду.