Частично-ферментированные улуны сами по себе несут в аромате некоторые молочные оттенки, которые приобретают в результате процессов, предусмотренных технологией производства. Со временем это привело к тому, что для удовлетворения слишком высокого спроса, а также из-за интереса потребителей к ещё более насыщенному аромату, производители стали прибегать к ароматизации чая — в чай стали добавлять натуральный карамельный ароматизатор -«молочный аромат». Так появился «Най Сян Цзинь Сюань» — «Огненный цветок» с молочным ароматом, более известный в мире, как Молочный улун. Качество при этом определялось по базовому сырью, которе бралось за основу. Здесь по-прежнему играл роль вопрос качества чайного листа - вкус «Молочного улуна» зависит от чая, который взят за его основу. Мы используем для производства качественный чайный лист, выращенный и собранный в должных условиях, чтобы получить «Най Сян Цзинь Сюань» высокого качества.