Описание

Крупные изумрудные листья пропитанные ароматными эфирными маслами и скрученные вручную. При заваривании раскрываются, распространяя свежий аромат спелой солнечной дыни. Если вдыхать аромат сухого чая из банки, можно уловить нотки душистого меда, луговых цветов, скошенной травы.

Аромат и вкус

Вкус спелой карамельной дыни. Одна чашка напитка легко заменяет десерт. Глоток этого чая переносит в летний день, когда острым ножом разрезаешь пополам спелую дыню, выскабливаешь ложкой косточки, слизываешь капельки сладкого сока с пальцев. Нарезаешь на дольки и зовешь всю семью к столу. Оставляет карамельное послевкусие. Цвет готового напитка светло-золотистый с легким оранжевым оттенком.

Полезные свойства

Благодаря слабой ферментации в улуне сохраняется множество витаминов и танин, а также образуются новые соединения и эфирные масла. Вот лишь некоторые из его полезных свойств:

• снижает кровяное давление

• снижает уровень холестерина
• выводит шлаки и токсины
• укрепляет стенки сосудов и предотвращает тромбофлебит
• очищает печень и почки
• повышает иммунитет
• укрепляет зубы
• омолаживает кожу
• расщепляет жиры и способствует снижению веса.

Как заваривать

Чайник желательно брать фарфоровый или керамический, но подойдет и стеклянный. Его следует предварительно прогреть, а затем засыпать в него 4-5 грамм чая (на 150 мл). Залить водой температурой 85-90 градусов. Первый настой рекомендуется слить. Каждое следующее заваривание должно быть на 25 секунд дольше предыдущего. Этот чай можно заваривать 5 и более раз. Но максимально выразительный вкус будет сохраняться на протяжении трех заварок.

Улун Медовая дыня-карамель особенно хорош в чистом виде, его лучше пить без добавления сахара и молока, чтобы не ослабить вкусовые качества напитка.