Картофель Гулливер раннего срока созревания, первый урожай выкапывают на 45 день после посадки, столовый сорт. Кусты картофеля высокие, полегающие, листья крупные насыщенного зеленого цвета, венчик цветков средний со слабой антоциановой окраской. Средняя урожайность варьирует от 160 до 290 центнеров с гектара. Корнеплод Гулливера имеет форму вытянутого овала, глазки мелкие, кожура землисто-бежевая, мякоть сливочно-кремовая, средний вес одного клубня от 100 до 140 грамм;

Сорт Гулливер устойчив к раку и золотистой нематоде картофеля, к фитофторозу слабая сопротивляемость по клубням и средняя по ботве, довольно устойчив к картофельным мозаикам: морщинистым и полосчатым.