Фрукты и ягоды являются важной частью сбалансированного питания. К одним из таких полезных продуктов относится клюква. Клюква сушеная является ценным сухофруктом, благодаря огромному количеству в ней полезных веществ. Природный консервант – бензойная кислота – в составе ягоды надолго сохраняет все витамины и минералы.

Сушеную клюкву получают путем обезвоживания свежих ягод. К сушеной клюкве добавляют сахар для того, чтобы снизить уровень кислотности ягоды. В отличие от свежей, сушеная клюква доступна круглый год. Ее можно использовать в приготовлении выпечки, каш, салатов, мясных блюд.