- Книги
- Нехудожественная литература
- Домоводство и хобби
- Сад и огород
−60%
Рассрочка 0-0-6
Цена что надо
Бестселлер
Книга рецептов Автоклав: как правильно готовить тушенку и другие консервы
Тип книги:
О товаре
Перейти к описанию
Издательство
Год выпуска
2024
Тип бумаги в книге
Офсетная
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Печатная книга
О книге
Издание обновленное 2024 года, дополненное рецептами. +10 новых подробных рецептов в книге!Знаете какое самое полезное блюдо русской кухни? По мнению многих диетологов это — классическая русская тушен
3 683 ₸ 9 340 ₸
Часто задаваемые вопросы
Продавец
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Цены что надо
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Возврат 7 дней
Описание
- Знаете какое самое полезное блюдо русской кухни? По мнению многих диетологов это — классическая русская тушенка с гречкой. Не все знают, но готовит тушенку домашний автоклав. Многие уже оценили удобство автоклава в приготовлении любых консервов — тушенки, лечо, каш, маринованных грибов, варенья и компотов. Однако умеют им правильно пользоваться далеко не все. При этом даже опытные пользователи, не до конца разобравшись в технологии, совершают ошибки. Автоклав работает под давлением и нарушение техники безопасности при работе с автоклавом может нанести ущерб не только кухне, но и вред вашему здоровью. Поэтому каждому пользователю очень важно разобраться, в какой последовательности все делать, не опираясь на интуицию и авось.
О чем эта книга?
1. Короткая теорияВы узнаете о том, что такое автоклав, чем он так заслужил свою любовь у хозяек и фермеров, а также разновидности автоклавов. Как выбрать хороший автоклав.
2. Как подготовить крышки, банки и автоклав к работеРасскажем и покажем какие бывают крышки и банки, а также как их подготовить для стерилизации в автоклаве. Проведем первый запуск автоклава.
3. Стерилизация в паровом режимеПо шагам расскажем как стерилизовать свиную тушенку в быстром паровом режиме автоклава. Полный разбор: от пропорций ингредиентов до завершения работы автоклава.
4. Стерилизация в жидкостном режимеПодробно в пошаговых иллюстрациях опишем приготовление говяжьей тушенки в жидкостном режиме. Дополнительно расскажем как работать в Белорусском автоклаве с преднакачкой давления.
5. Как готовить каши, овощи, грибы, варенья и джемыВы научитесь быстро готовить в автоклаве не только тушенку из мяса и рыбы, а также маринованные огурцы, помидоры, грибы, каши, варенья, джемы и компоты!
6. Как автоматизировать ваш автоклавРасскажем какое оборудование и как им пользоваться, чтобы автоклав готовил без вашего участия и контроля.
7. Бонус! Как модернизировать автоклав в самогонный аппаратБольшой раздел в подробностях расскажет вам как готовить в автоклаве крепкие алкогольные напитки: самогон, водку, настойки, ликеры, наливки, виски, бренди, коньяк.
Автор на обложке
Поляков Константин Петрович
- Артикул
- 1194123934
- Издательство
- Самиздат
- Год выпуска
- 2024
- Тип бумаги в книге
- Офсетная
- Тип обложки
- Твердый переплет
- Тип книги
- Печатная книга
- Язык издания
- Русский
- Количество страниц
- 117
- Размеры, мм
- 290 х 185 х 10
- Вес товара, г
- 310
- Тираж
- 3000
- ISBN
- 9785605060208
- Возрастные ограничения
- 16+
Подборки товаров в категории Книги о саде и огороде
Отзывы о товаре
485
Книга рецептов Автоклав: как правильно готовить тушенку и другие консервы
Показать сначала:
дате
оценке
м
михил с.
22 ноября 2024
хорошая книга, все подробно описано
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей З.
22 ноября 2024
книга класс
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Т.
20 ноября 2024
полезная книга
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина П.
20 ноября 2024
Книга рецептов пришла вовремя, упакована хорошо, качество книги отличное,всё понятно написано,для новичков самое то
Вам помог этот отзыв?
В
Виктор
20 ноября 2024
Качество бумаги:Отличное
Спасибо. Все хорошо. Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей П.
19 ноября 2024
моловато рецептов
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Д.
19 ноября 2024
отличная книга, очень долго искала и теперь книга у меня. Огромное спасибо издателю за ценную информацию. Все описано понятно, лаконично и интересно. Рекомендую!
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий М.
18 ноября 2024
все классно !!!
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей К.
17 ноября 2024
Хороший букварь для начинающих. Информация подана очень доходчиво. Желательно побольше рецептов и вариантов готовки. Автоклав Wein 2 с автоматикой рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
Р
Ринат М.
17 ноября 2024
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Отличное
Для новичков , самое то 👍
Вам помог этот отзыв?
Алла П.
16 ноября 2024
отлично
Вам помог этот отзыв?
С
Софья
15 ноября 2024
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Отличное
Книга превзошла ожидания !!! Упаковка бережная!
Качество бумаги,печати,оформления заслуживают наивысшей оценки! Спасибо большое автору !!!
Рекомендую продавца!
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай Е.
14 ноября 2024
хорошая 👍 книга 📒.спасибо 👍
Вам помог этот отзыв?
Д
Денис Ш.
14 ноября 2024
книга огонь, спасибо озон, продавца рекомендую
Вам помог этот отзыв?
В
Володя К.
14 ноября 2024
Просто хорошо.
Вам помог этот отзыв?
Олег У.
12 ноября 2024
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Нормальное
Внешнее оформление:Красивое
Книга замечательная, все понятно и доходчиво написано. Не разу не пожалел, что купил.
Вам помог этот отзыв?
А
Анна К.
10 ноября 2024
познователо
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир П.
6 ноября 2024
хотелось больше рецептов, а не общих фраз...
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга А.
6 ноября 2024
Книга понравилась.
Вам помог этот отзыв?
А
Антон М.
5 ноября 2024
книга не о чем, а именно ни чего нового. вся информация в большом количестве есть в интернете. очень огромный минус в этой книге что в ней нет развеслвки по продуктам, а именно по кашам, количеству ягод и сиропа и т. д. лично я разочарован
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Ш.
4 ноября 2024
Издана книга на высоком полиграфическом уровне! Содержание нельзя назвать азбукой для тех, кто консервирует.Почему - просто автор рассказал о консервировании на автоклавах Wine (Вейн), который отличается от других автоклавах, не менее хороших, например, Крестьянка и других. Автор пишет о необходимости поддержания в автоклаве температуры стерилизации... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
С
Снежанна Г.
3 ноября 2024
всё соответствует описанию, пришла быстро и хорошо упакованной
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана М.
30 октября 2024
мудрая книга. Для начинающих много информацим
Вам помог этот отзыв?
А
Александра Т.
28 октября 2024
Для начинающих, как я самое то👍
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Т.
28 октября 2024
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Нормальное
Внешнее оформление:Красивое
Хорошая книжка за свои деньги.
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир П.
27 октября 2024
нормально
Вам помог этот отзыв?
E
Elena P.
24 октября 2024
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Красивое
Маме книга прнравилась
Вам помог этот отзыв?
А
Анна П.
24 октября 2024
Спасибо, товар понравился!!!
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина З.
изменен 21 октября 2024
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
В книге нет ничего нового. Вся информация есть в интернете. Но здесь она очень хорошо подобрана и структурирована. По сути это Азбука к автоклаву для чайников. Все разжевано, каждый шаг расписан и показан в картинках. Спасибо автору за проведённое работу.
Дороговато. Но книга того стоит. Твердая обложка, плотные,гладкие, белые страницы, чёткие цветные... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Е.
21 октября 2024
ок
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена С.
16 октября 2024
книга хороша для тех, кто хочет подробнее разобраться в работе с автоклавом.
Кто ищет только лишь рецепты для автоклавирования, то Вам скорее всего не сюда...хотя рецепты в книге конечно есть, но их не большое кол-во.
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Я.
13 октября 2024
Качество бумаги:Нормальное
брал для жены,для первичного обучения
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей С.
11 октября 2024
супер
Вам помог этот отзыв?
А
Александр С.
8 октября 2024
Книга замечательная! Очень информативная, много фотографий и рисунков, ничего лишнего. Читать одно удовольствие!
Вам помог этот отзыв?
о
ольга з.
28 сентября 2024
Надеялась на лучшее содержание
Вам помог этот отзыв?
А
Арслан Х.
18 сентября 2024
Книга содержит всë необходимое
Вам помог этот отзыв?
А
Александр П.
13 сентября 2024
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Достоинства
качество переплёта
Недостатки
мелкий шрифт
Комментарий
книга для тех кто не знает что такое автоклав
Вам помог этот отзыв?
Андрей К.
8 сентября 2024
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Нормальное
Без слов,хорошее качество
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей К.
5 сентября 2024
Две в одной лтдично
Вам помог этот отзыв?
Л
Леонид Л.
1 сентября 2024
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Нормальное
Внешнее оформление:Превосходное
Пригодилась!
Вам помог этот отзыв?
Т
Тони
30 августа 2024
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Дельное пособие для начинающих 👍
Вам помог этот отзыв?
А
Александр М.
27 августа 2024
Достоинства
Название книги говорит само за себя, купил, прочитал, можно принимать решение о покупке автоклава
Вам помог этот отзыв?
Дмитрий Ф.
22 августа 2024
Очень удобно не искать в инете
Вам помог этот отзыв?
Олег Щ.
19 августа 2024
Всё что можно найти в интернете в этой книге есть книга просто удобнее подручнее
Вам помог этот отзыв?
А
Александр К.
11 августа 2024
Хорошая книга для начинающих
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Т.
10 августа 2024
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Д.
7 августа 2024
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Нормальное
Книга красивая, но бестолковая. Зря купил. Думал что-то новое узнаю. А в книге глупости в рецептах написаны.
Категорически не рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
М
Марина З.
2 августа 2024
Хорошая книга, в помощь
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
1 августа 2024
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Красивое
Подача материала и манера письма:Обычная
Теперь под рукой
Вам помог этот отзыв?
П
Павел К.
1 августа 2024
Нечего особого, нет никаких рецептов все ищешь в интернете.
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай Щ.
31 июля 2024
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Упаковывайте в жёсткую упаковку , а то углы замяты.
Вам помог этот отзыв?
Ф
Фомичев Сергей
30 июля 2024
Книга понравился давно искал такую книгу .
Больше спасибо.
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Г.
29 июля 2024
Хорошая
Вам помог этот отзыв?
Д
Дима Л.
29 июля 2024
Думал будет больше рецептов...
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
28 июля 2024
Книга хорошая мне нравится рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений З.
26 июля 2024
Отличный
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
13 июля 2024
Интересно
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
12 июля 2024
Подача материала и манера письма:Обычная
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Неочем. Брашурка для выкачивания денег
Вам помог этот отзыв?
И
Иван Н.
10 июля 2024
Обвчающий материал для работы с автоклавом
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
3 июля 2024
Много воды
Вам помог этот отзыв?
4.8 / 5
5 звёзд
425
4 звезды
38
3 звезды
6
2 звезды
8
1 звезда
8
По оценке 119 покупателей
Качество бумаги:
отличное
Внешнее оформление:
красивое
Подача материала и манера письма:
очень увлекательная
Сначала полезные
Здравствуйте подскажите пожалуйста сколько всего рецептов блюд, консервов в книге?
Валерий Д.
ХоббиБук
7 ноября 2024
Валерий, в новом издании, которые уже в продаже (вышло в октябре 2024) добавлены новые 10 рецептов консервов в автоклаве
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, скажите пожалуйста, а для всех видов автоклав? Например Беларуский подойдёт?
Татьяна О.
ХоббиБук
12 апреля 2024
Здравствуйте! Для автоклавов с предварительной накачкой давления также есть отдельная глава с технологией приготовления.
Вам помог этот ответ?
Каждый рецепт на оба режима готовки (пар/вода) или только на какой то один, а на другой нужно самим додумывать?
Надежда И.
ХоббиБук
27 февраля 2024
Надежда, на примере тушенки показаны полностью раздельно рецепты приготовления на пару и на воде. Освоив нюансы, в дальнейших рецептах подобное разделение уже не нужно. Там будут отличаться только температурные и временные режимы.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте.
Кто автор книги?
Ирина К.
ХоббиБук
17 февраля 2024
Константин Поляков
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.