Журнал передачи стеклянной посуды и другого лабораторного оборудования по сменам Форма журнала передачи стеклянной посуды и другого лабораторного оборудования по сменам соответствует Приложению 2 к Примерному положению о производственных лабораториях предприятий хлебопекарной промышленности.
В журнале записывается перечень исправной стеклянной посуды и измерительных приборов (термометр, ареометр и др.), необходимых для работы сменного технолога (лаборанта) и др. лиц, осуществляющих контроль в смене.
Записи ведутся при передаче смены лицами, ведущими контроль.
Журнал передачи стеклянной посуды и другого лабораторного оборудования по сменам имеет графы:
1. № п/п
2. Смена
3-21. Наименование оборудования
22. Сдал
23. Принял
24. Примечание