Кофе молотый Barista MIO STRONG в вакуумной упаковке, натуральная робуста, средняя обжарка, насыщенный вкус. 225 гBarista MIO STRONG - крепкий черный кофе премиум-класса, который по достоинству оценят истинные кофеманы. Обладает интенсивным, бодрящим и одновременно бархатистым вкусом, насыщенным ароматом с выраженными ореховыми нотками, сбалансированным приятным послевкусием.
Зерна для кофе Barista MIO STRONG по всему миру специально для вас, а затем подвергаются тщательному отбору и равномерной средней обжарке, фасуются в герметичные вакуумные упаковки и поступают в более чем 40 стран по всему миру.
Молотый кофе MIO STRONG , 225г – это истинное наслаждение вкусом и непревзойденным ароматом натурального кофе. Вкус: Крепкий с горчинкой Аромат: едва уловимые цветочные и фруктовые нотки
Степень обжарки: 3 из 5
Интенсивность: 5 из 10
Состав: Робуста
Масса нетто упаковки: 225 г
Кофейная карта Barista MIO STRONGБленд из лучших молотых зерен выращенных в : Гватемале, Колумбии, Бразилии, Гватемале, Нигерии, Перу, Танзании, Руанде, Камерун, Вьетнам, и обжаренные на профессиональном Итальянском оборудовании до идеальной темной прожарки. Создают уникальный крепкий и ароматный вкус кофе, которое бодрит по утрам, и сделает ваш день более энергичным и насыщенным.
Карта вкуса зернового кофе Barista MIO STRONGПрежде чем молотый кофе Barista MIO STRONG попадёт к вам на стол, кофейные зёрна проходят множества этапов:
1. Созревание кофейных зёрен под присмотром специалистов наивысшего уровня.
2. Сбор, сортировка, очистка кофейных зёрен.
3. Транспортировка зелёных зёрен до страны производства.
4. Обжарка на специализированном Итальянском оборудовании
5. Помол и фасовка в вакуумную упаковку, которая максимально сохранит вкус Свежемолотых зерён.
6. Лабораторный контроль
7. Доставка готового кофе нашим любым покупателям из 72 стран мира.
Условия Хранения- При температуре до +25`C, с относительной влажностью воздуха не более 75%
- Хранить кофе лучше в банках или сосудах с плотно завинчивающейся крышкой. Это ограничит доступ кислорода, а заодно защитит продукт от посторонних запахов и сырости;
- Держать кофе нужно в сухом темном месте;
-Нельзя оставлять продукт на холоде или в помещении с сильными перепадами температур, например, на балконе.
Варианты приготовления кофе BARISTA MIO STRONG
Латте
кофе —15-17 г. или по вкусу;
молоко (жирностью 3,2%) — 300 мл;
питьевая вода — 100 мл;
шоколад (по желанию) — 10 г.
Капучино~15 г молотого кофе,
60-90 мл молока (иногда больше, в зависимости от рецепта, жирность от 3% и выше),
50-100 мл воды.
Кофе в туркеСоотношение кофе и воды 1:10 (на 20 г кофе – 200 мл)
Поставьте турку на плиту на средний огонь (скажем, 5 из 9). Чем дольше будет вариться кофе, тем плотнее будет текстура. Для небольшой турки на 100-150 мл рекомендую 2-4 минуты, для 150-300 мл – 4–7 минут, но это уже дело вкуса.
В кофемашинеДавление, необходимое для приготовления «классики» - 15 бар. Следите за струйкой напитка: она должна течь около 30 секунд, и за это время пройти три стадии. Первая – черная и чуть тягучая, но тонкая струйка (со спичечку толщиной); вторая – более светлая струйка, коричневая и с прожилками; третья - светлая струйка почти без прожилок.
Эспрессо
От 8 до 22 грамм кофе засыпается в холдер кофеварки, тщательно разравнивается и затем прессуется темпером так, чтобы молотый кофе сформировался в ровную таблетку. Затем через получившуюся таблетку под давлением 9 бар пропускается разогретая до температуры 88—97 °C вода. Тонкость помола эспрессо выставляется таким образом, чтобы эспрессо объёмом около 30 мл экстрагировался за 21—30 секунд (через 1,5—2,5 секунды предынфузии) и имел массу 31-40 грамм (масса двойного эспрессо).
В кружкеЗасыпьте молотый кофе в чашку.
Залейте в чашку воду, до краев. ...
Подождите три минуты и размешайте образовавшуюся кофейную шапку.
Подождав еще минуту – процедите напиток через ситечко.
Дайте напитку пару минут остыть, и наслаждайтесь творением!
Чем полезен кофе: 8 причин пить напиток ежедневноКофе — один из тех продуктов, вокруг которого проводится масса исследований. В одних исследованиях говорится о пользе, в других — о вреде. Но количество людей, употребляющих этот напиток, не уменьшается. Многолетняя история кофе преподносит нам множество фактов об это напитке. В этой статье речь пойдет о пользе кофе.
Стимуляция нервной системыПолезные свойства кофе проявляются всего от 1-2 чашек кофе в день, это поможет вам чувствовать себя менее уставшими. Все это — действие кофеина, который попадает в кровоток, а затем перемещается в мозг. Здесь он блокирует аденозин — ингибирующий нейротрансмиттер. Он в свою очередь увеличивает выработку дофамина, норадреналина и адреналина. Данные гормоны повышают уровень энергии, улучшают настроение и общую когнитивную функцию.Пожалуйста, замените этот текст вашим собственным. Просто кликните по тексту, чтобы добавить свой текст. Настройте стиль текста в левой колонке.
Улучшение физической работоспособностиКофе полезен для тех, кто занимается спортом. Как говорится в исследованиях, кофеин повышает физическую активность на 11-12%. Это связано с тем, что вещество вызывает выработку адреналина, о чем уже говорилось в пункте выше. Благодаря этому гормону, наше тело готово к интенсивному физическому напряжению. Также кофеин расщепляет жировые клетки, превращая их в свободные жирные кислоты, которые могут использоваться организмом в качестве топлива. Поэтому за 60 минут до занятий в спортзале можно выпить порцию кофе в зернах для увеличения работоспособности.
Сжигание жираПрактически в каждом средстве для похудения содержится кофеин. Это натуральное вещество способно ускорить метаболизм на 3-11%. Однако видимый результат был заметен только у тех, кто до этого не употреблял кофе на постоянной основе.
Кофе защитит от болезни Альцгеймера и деменцииНатуральный кофе снижает риск возникновения болезни Альцгеймера на 65%. Данный недуг является самым распространенным нейродегенеративным заболеванием и основной причиной развития деменции у людей старше 62 лет. К сожалению, в мире еще не нашли от этого лекарства. Для предотвращения развития заболевания необходимо вести активный образ жизни, придерживаться здорового питания, избегать стрессов.
Кофе полезен для печениВ британском журнале Alimentary Pharmacology and Therapeutics опубликовали обзор, в котором объединено 9 исследований, в котором указано, что употребление всего двух чашек кофе в день снижает риск возникновения цирроза печени на 45%. Однако медики не смогли точно сказать, чем именно полезен кофе для печени. Скорее всего, это связано с содержанием таких веществ как хлорогеновая кислота, кафестол и кавеол, которые оказывают антиоксидантное и противовоспалительный эффект.
Кофе с молоком полезен для костейНесмотря на вышеописанную пользу, кофе мешает усвоению полезных элементов, в частности кальция. Добавив в напиток молоко, это поможет компенсировать потерю этого важнейшего элемента.
Попробуйте другие вкусы нашего превосходного кофе
Barista MIO STRONGКрепкий
Интенсивный
Насыщенный
Barista MIO BALANCEАрабика 70%
Сбалансированный вкус
Насыщенный
Barista MIO ELITE100% арабика
Бархатистый аромат
Плотный вкус
Пусть день, который начинается с кофе BARISTA, подарит много приятных мгновений и радостных минут!