Компания illy на протяжении 90 лет создает уникальный кофе, характерный вкус которого безошибочно узнаваем во всем мире с первого глотка.
Его секрет — бленд из 9 сортов лучшей арабики с четырех континентов, тщательно отобранных и искусно скомбинированных для создания совершенного баланса. Пропорции сортов в составе бленда калибруются экспертами illy для каждой партии, чтобы гарантировать стабильность вкуса в каждой чашке.
Кофе illy без кофеина – это тот же узнаваемый вкус, что и у средней обжарки, cбалансированный, мягкий и бархатистый, с приятной сладостью, нотами фруктов, карамели и шоколада, но со всеми преимуществами кофе без кофеина. Для создания кофе без кофеина компания illy использует метод CO2-экстракции. В процессе декофеинизирования используется только два натуральных компонента — чистая вода и углекислый газ. Этот метод считается самым безопасным и позволяет сохранить высокое качество зерен и вкус. Содержание кофеина не более 0,1%.
Уникальная технология упаковки illy, герметизация под давлением, сохраняет ценный аромат кофе. Кофе не только дольше остается свежим, но его вкус даже усиливается со временем.
Обратите внимание, при открытии новой банки кофе illy резко и с шумом выходит воздух. Это является нормой и отличительным знаком технологии упаковки. На крышке есть предупреждение о необходимости соблюдать осторожность при вскрытии.