Кофе молотый Julius Meinl Vienna Melange (Вена Меланж), средняя обжарка 220 г

Добрый день! Кофе Президент молотый является светлообжаренным.

Добрый день. Кофе линейки Президент отличается между собой фасовкой 500 гр и 250 гр и степенью помола. Разная степень помола предполагает разные способы приготовления. Президент 250 гр имеет мелкий помол, благодаря которому кофе можно заварить просто в чашке или приготовить в турке. Президент 500 гр имеет средний помол, в данном случае мы рекомендуем готовить в капельной кофевраке. Но Вы можете готовить абсолютно любым удобным для Вас способом доведя кофе до необходимого помола.

Добрый день, Руслан! Среди нашего ассортимента есть новинка "Кофе натуральный молотый для турки Julius Meinl, 250 г" 1629681777. Это уникальный купаж арабики и робусты, созданный специально для приготовления в турке. Однако учтите, что кофе, приготовленный корректно в турке всегда будет иметь выраженную горчинку во вкусе. Также будет обладать плотным вкусом. Вы также можете попробовать "Кофе молотый Julius Meinl Prasident (Президент), средняя обжарка 220 г" артикул 1382833474 для заваривания в турке. Данная позиция обладает более мягким вкусом, чем первая позиция. Имеет тонкий помол, специально для заваривания в турке. Заметная горчинка также будет присутствовать после приготовления кофе в турке, это естественно для данного метода. Для заваривания в чашке рекомендуем вам попробовать "Кофе молотый Julius Meinl Prasident (Президент), 500 г" артикул 171485546. Данный кофе обладает средней степенью помола. Очень важно подобрать корректную порцию кофе для заваривания в чашке для получения желаемого вкуса. Советуем в первый раз заваривать 7 грамм кофе на 100 мл воды. Если вкус для вас будет слишком насыщенным, уменьшайте дозировку кофе на 100 мл воды. Также следите за временем заваривания и температурой воды. При температуре воды выше 95С кофе может уйти в горечь. При температуре ниже 91С кофе не заварится. С уважением к Вам, отдел заботы о клиентах Julius Meinl.

Добрый день! Да, вы можете готовить кофе в чашке. Однако обращаем внимание, что данная позиция разработана специально для приготовления в гейзерной кофеварке и турке. С данными способами заваривания кофе прекрасно раскрывает все свои вкусовые характеристики. При других способах заваривания кофе может не раскрыть весь свой потенциал вкуса и аромата.

Добрый день, Алексей! К сожалению, вы не уточнили в какой именно кофе машине завариваете кофе и какой тип кофемолки используете. Если речь идёт о рожковой кофе машине, то наши рекомендации ниже. Если мы верно поняли, вас не устраивает уровень экстракции кофе. Дело в том, что для желаемой экстракции кофе в рожковой кофе машине надо подбирать степень помола конкретного бленда под конкретно вашу кофе машину. Тут рекомендуем оставаться на использовании зернового кофе, чтобы экспериментировать со степенью помола, пока не получите порцию эспрессо соответствующую вашим ожиданиям. Более мелкая степень помола даёт более высокий уровень экстракции кофе. Однако слишком мелкий помол также нежелателен, так как может забить кофе машину и испортить её. Также на уровень экстракции влияет температура воды, пролив воды, количество кофе на порцию. Рекомендуем температуру не ниже 88 градусов, но не выше 92 для темных обжарок. Для светлых обжарок от 91 до 94 градусов. Разумеется, на процесс заваривания очень сильно влияют общие способности кофе машины. Не все кофе машины в принципе способны произвести достаточное давление и температуру для оптимального уровня экстракции. На уровень экстракции также влияют показатели соотношения воды к кофе. Например, для средних обжарок будет использоваться коэффициент 1 к 2. Из 18 граммов смолотого кофе на выходе мы можем получить 36 граммов готового напитка. Тогда уровень экстракции будет составлять от 18% до 22%. В зависимости от степени обжаривания кофе этот коэффициент может меняться от 1,8 до 2,5. Если брать вашу формулу (12 грамм кофе) и выход (51 грамм), ваш коэффициент составил 4,1. А максимальный уровень – 2,5 от закладки. Так что горечь в вашем кофе вызвана в результате неправильного соотношения воды к кофе. Время экстракции может составлять от 20 до 30 секунд. При закладке 12 граммов, ориентируйтесь, что на выходе вы должны получить не более 30 граммов готового напитка. Коэффициент составит 2,5. Также обращаем внимание, если ваша кофемолка выдаёт очень много пыли во время намалывания кофе, то это может приводить к избыточной экстракции. Продолжайте экспериментировать с переменными описанными выше для достижения желаемого уровня экстракции. Универсального ответа, подходящего всем кофе машинам, увы, не существует. Исходя из ответа выше, не можем посоветовать вам конкретный бленд из нашего ассортимента. Так как при неверной экстракции, вкус любого кофе будет плохим. Тут важно корректно заваривать каждую позицию, тогда вкусовые характеристики блендов будут раскрываться так, как это заявлено в описании товара.

Добрый день, Павел! Кофе молотый Julius Meinl Espresso Buonaroma (Эспрессо Ароматный), средней обжарки обладает кислотностью 2 из 10. Данная позиция подходит для приготовления в гейзерной кофеварке и турки. Кофе молотый Julius Meinl Prasident (Президент) обладает кислотностью 3 из 10. Данный кофе подходит также для заваривания во френч-прессе, рожковой кофеварке, чашке и турке.

Добрый день, Татьяна! Данная позиция поставляется в вакуумной упаковке.

Виталий, добрый день. Позиция кофе молотый Президент 500 г идет в вакуумной упаковке.

Юлия, добрый день. Вы можете приготовить кофе любым удобным для Вас способом. Т.к. это тонкий помол, мы рекомендуем приготовить кофе в турке или заварить в чашке.

Добрый день. Кофе молотый Президент можно приготовить любым удобным для Вас способом.