1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. Молотый
  5. KURLOVICH COFFEE ROASTERY
Код товара: 1680385666
Кофе молотый Кения Кианду С помол под эспрессо 250 гр. арабика 100% свежеобжаренный KURLOVICH COFFEE #1
−37%
Цена что надо

Кофе молотый Кения Кианду С помол под эспрессо 250 гр. арабика 100% свежеобжаренный KURLOVICH COFFEE ROASTERY

2 видео
Задать вопрос
Название вкуса:
1. Тонкий помол
2. Помол под эспрессо
3. Помол под фильтр
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе молотый
Степень помола
Средний
Степень обжарки
Средняя
Страна происхождения зерен кофе
Кения
Состав кофе
Арабика
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0.2
белки
0
жиры
0.2
углеводы
2
ккал
Фото и видео покупателей
5 162 ₸ 8 307 ₸
KURLOVICH COFFEE ROASTERY
Продавец
KURLOVICH COFFEE ROASTERY
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • 97% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

ШИПОВНИК, ШОКОЛАД, КАРАМЕЛЬ, БЕРГАМОТСладкий сбалансированный кофе с плотным телом, ароматом карамели, вкусом темных ягод в шоколаде и послевкусием чая с бергамотом.

СОРТ: 100% АРАБИКА
РАЗНОВИДНОСТЬ: SL28, РУИРУ 11, БАТИАН
ОБРАБОТКА: МЫТАЯ
РЕГИОН: НЬЕРИ, СТАНЦИЯ КИАНДУ
ВЫСОТА ПРОИЗРАСТАНИЯ: 1800 МЕТРОВ
ОЦЕНКА: 85
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВАКаждая партия после каждой обжарки проходит через каппинг. Так мы проверяем зерно на отсутствие дефектов обжарки и соответствие заданному вкусовому профилю.

Мы не храним кофе на складе. Обжарка новых батчей каждую неделю. Ваш кофе будет максимально свежей обжарки. Все заказы отправляются в тот же день или на следующий из нашего магазина-шоурума в Москве.
ОБЖАРЕНО ПОД ЭСПРЕССОБолее тёмная и длительная обжарка кофе. В результате такой обжарки в чашке больше сладости, жареных, карамельных и шоколадных оттенков. Чувствуется снижение кислотности, с увеличением плотности напитка. Обжарка под эспрессо приглушает фруктовые, ягодные дескрипторы и подчеркивает дескрипторы карамелизации: шоколад, орехи карамель и сухофрукты. Кофе получается достаточно плотным. Используют для заваривания в кофемашине, турке, гейзере, чашке, френч-прессе.
ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ СОРТА ⤸Благодаря климатическим условиям в Кении собирают 2 урожая кофе в год. Основной сбор – это с октября по декабрь, и дополнительный – с апреля по июнь. Кофе собирают вручную, обработка кофе происходит преимущественно мытым способом, сушка осуществляется на, так называемых, африканских кроватях.

Станция Кианду образована в 1970 году в рамках кооператива Tetu, который состоит из 18 станций. В 2011 году стала самостоятельной станцией, с 1524 активным фермером. Каждый из этих фермеров выращивает примерно по 200 кофейных деревьев. В регионе плодородные, хорошо дренированные красные вулканические почвы, которые идеально подходят для выращивания кофе.

Лот мытой обработки. Состоит из арабики SL28, Руиру 11 и Батиан. После сбора кофе прошел ручную сортировку. Затем депульпированное зерно погрузили в резервуары с водой для дальнейшей ферментации в течение 18-24 часов. После этого зерно промыли, повторно отсортировали по размеру и плотности, и снова замочили в чистой воде на 12 часов. Далее зерно сушили на африканских кроватях в течение 7-15 дней.

Условия хранения

Хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности не выше 75%. Вскрытую упаковку хранить плотно закрытой в сухом прохладном месте.

Состав

Кофе молотый свежеобжаренный. Арабика 100%.

Характеристики

Основные
Единиц в одном товаре
1
Дополнительные
Артикул
1680385666
Тип
Кофе молотый
Степень помола
Средний
Степень обжарки
Средняя
Страна происхождения зерен кофе
Кения
Состав кофе
Арабика
Содержание арабики, %
100
Без кофеина
Нет
Интенсивность вкуса
Средний
Вес товара, г
250
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Срок годности в днях
365
Упаковка
Дой-пак, Зип-пакет
Содержит
Кофеин, Минеральные вещества
Не содержит
без ароматизаторов, без вкусовых добавок, без ГМО
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Название вкуса
2. Помол под эспрессо
Способ приготовления кофе:
Рожковая кофеварка, Сифон, Турка, Фильтр-кофе, Френч-пресс, Чалдовая кофеварка
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Показать сначала: дате оценке
Н
Ника Н.
9 октября 2024
Название вкуса: 3. Помол под фильтр
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
очень хороший кофе, здорово,что есть возможность заказать разный помол. обжарка свежая, доставка быстрая, упаковка надёжная. заказываю не первый раз, довольны 
Вам помог этот отзыв?
Евгения Б.
2 октября 2024
Название вкуса: 1. Тонкий помол
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Данные обжарщики стали для меня приятным открытием. Покупаю у них уже несколько месяцев. Кофе очень вкусный, интересные лоты, всегда свежая дата обжарки. Несомненный плюс - выбор степени помола, это очень здорово, спасибо за это! Данный кофе мне понравился - ароматный, идеальный баланс кислинки и горчинки, насыщенный вкус. Доставляют в лучшем виде -...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
5 / 5
5 звёзд
2
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0

Вопросы и ответы 0

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.