- Продукты питания
- Чай, кофе и какао
- Кофе
- Молотый
- KURLOVICH COFFEE ROASTERY
−17%
Кофе молотый Колумбия Декаф Ла Дельфита помол под эспрессо 250 гр. арабика 100% свежеобжаренный KURLOVICH COFFEE ROASTERY
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0.2
белки
0
жиры
0.2
углеводы
2
ккал
Товар закончился
6 953 ₸
Доставка недоступна
Часто задаваемые вопросы
Продавец
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- Цены что надо
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
КАРАМЕЛЬ, СУХОФРУКТЫ, ШОКОЛАД, ВЫПЕЧКА
ОЦЕНКА: 85
ВЫСОТА ПРОИЗРАСТАНИЯ: 1700 МЕТРОВ
РЕГИОН: БЕЛЕН ДЕ УМБРИА, ЛА ДЕЛЬФИТА
ОБРАБОТКА: МЫТАЯ
РАЗНОВИДНОСТЬ: КОЛУМБИЯ
СОРТ: 100% АРАБИКА
ОЦЕНКА: 85
ВЫСОТА ПРОИЗРАСТАНИЯ: 1700 МЕТРОВ
РЕГИОН: БЕЛЕН ДЕ УМБРИА, ЛА ДЕЛЬФИТА
ОБРАБОТКА: МЫТАЯ
РАЗНОВИДНОСТЬ: КОЛУМБИЯ
СОРТ: 100% АРАБИКА
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВАКаждая партия после каждой обжарки проходит через каппинг. Так мы проверяем зерно на отсутствие дефектов обжарки и соответствие заданному вкусовому профилю.
Мы не храним кофе на складе. Обжарка новых батчей каждую неделю. Ваш кофе будет максимально свежей обжарки. Все заказы отправляются в тот же день или на следующий из нашего магазина-шоурума в Москве.
Мы не храним кофе на складе. Обжарка новых батчей каждую неделю. Ваш кофе будет максимально свежей обжарки. Все заказы отправляются в тот же день или на следующий из нашего магазина-шоурума в Москве.
ОБЖАРЕНО ПОД ЭСПРЕССОБолее тёмная и длительная обжарка кофе. В результате такой обжарки в чашке больше сладости, жареных, карамельных и шоколадных оттенков. Чувствуется снижение кислотности, с увеличением плотности напитка. Обжарка под эспрессо приглушает фруктовые, ягодные дескрипторы и подчеркивает дескрипторы карамелизации: шоколад, орехи карамель и сухофрукты. Кофе получается достаточно плотным. Используют для заваривания в кофемашине, турке, гейзере, чашке, френч-прессе.
ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ СОРТА ⤸Хуан Чаморро - кофейный фермер в третьем поколении, унаследовавший финку Ла Дельфита, расположенную на высоте 1700 м над уровнем моря в муниципалитете Белен де Умбрия, на которой сегодня есть все необходимое для полного цикла производства specialty кофе: от сушки ягод до лабораторного контроля качества.
Именно его флагманский лот «Колумбия» мы выбрали для создания собственного декафа-монолота. Технология производства: зерна обрабатываются горячим паром для удаления сильверскина. Затем их погружают в этилацетат (ЕА) - натуральный растворитель, полученный из тростникового сахара, который выводит из зерна до 99,9% кофеина, сохраняя при этом вкусовые характеристики кофе.
Сам способ считается экологичным и безопасным для человека и природы. Остатки ЕА удаляются паром, а зерно отправляется на сушку для стабилизации вкуса и уровня влажности. Иногда кофе могут покрывать натуральным воском, полученном из овощей, для лучшей сохранности продукта.
Именно его флагманский лот «Колумбия» мы выбрали для создания собственного декафа-монолота. Технология производства: зерна обрабатываются горячим паром для удаления сильверскина. Затем их погружают в этилацетат (ЕА) - натуральный растворитель, полученный из тростникового сахара, который выводит из зерна до 99,9% кофеина, сохраняя при этом вкусовые характеристики кофе.
Сам способ считается экологичным и безопасным для человека и природы. Остатки ЕА удаляются паром, а зерно отправляется на сушку для стабилизации вкуса и уровня влажности. Иногда кофе могут покрывать натуральным воском, полученном из овощей, для лучшей сохранности продукта.
Условия хранения
Хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности не выше 75%. Вскрытую упаковку хранить плотно закрытой в сухом прохладном месте.
Состав
Кофе молотый свежеобжаренный. Арабика 100%.
Основные
- Единиц в одном товаре
- 1
Дополнительные
- Артикул
- 1558607788
- Тип
- Кофе молотый
- Степень помола
- Средний
- Степень обжарки
- Средняя
- Страна происхождения зерен кофе
- Колумбия
- Состав кофе
- Арабика
- Содержание арабики, %
- 100
- Без кофеина
- Да
- Интенсивность вкуса
- Крепкий, Средний
- Вес товара, г
- 250
- Минимальная температура
- 5
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 365
- Упаковка
- Дой-пак, Зип-пакет
- Содержит
- Кофеин, Минеральные вещества
- Не содержит
- без ароматизаторов, без вкусовых добавок, без ГМО
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Страна-изготовитель
- Россия
- Название вкуса
- 2. Помол под эспрессо
- Способ приготовления кофе:
- Гейзерная кофеварка, Капельная кофеварка, Кофемашина, Рожковая кофеварка, Турка, Фильтр-кофе
Подборки товаров в категории Кофе молотый
Вопросы и ответы
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.