На мой взгляд, степень прожарки выше средней. Но у итальянцев и турок такая традиция, для них это средняя. Просто кладу меньше кофе на привычный объëм воды. Мне нравится.
Отличный кофе по вкусовым качествам. Вкусы у всех разные, поэтому бесполезно описывать. Нужно просто пробовать чтобы понять подходит тебе или нет. Мне подошёл отлично, поэтому заказываю его регулярно уже года 2.