Привет, в составе только кофе, 100%ая арабика - никаких добавок, физически, нет". "Яблоко, орехи, шоколад" - это т.н. дескрипторы вкуса. Кофе подобрали и обжарили таким способом, что кроме вкуса самого кофе можно встретить ещё и нотки фруктов, цитрусов, орехов и т.д.