Мощный и контрастный кофеИнтенсивность: 10 из 13
Ристретто – это квинтэссенция знаменитой итальянской традиции питья . Вдохновленные посланником всего итальянского кофе, мы решили не копировать эту маленькую жемчужину, то есть ристретто , а обжарить его в соответствии с нашим ноу-хау.
ПроисхождениеДля итальянцев качество кофе определяется следующими четырьмя «М»: miscela (сборка), macinazione (молотый), macchina (машина) и mano (ручной). Производство Ristretto , в соответствии с этой итальянской классикой, начинается со сборки. этот ристретто представляет собой сложный рецепт кофе арабики и робусты, где каждый раскрывает свою индивидуальность.
ОбжаркаРаздельная обжарка позволяет раскрыть характеристики каждого сорта кофе в чашке. Робуста, прошедшая длительную обжарку, придает Ристретто тело, ароматные нотки обжарки и горьковатый привкус какао. Кратковременная обжарка арабики сохраняет ее живую кислотность, фруктовые ароматические ноты и придает этому кофе нотку оригинальности. Этим мы отдаем дань уважения богатой истории экспертов по смешиванию и обжариванию.
Ароматический профильИнтенсивно обжаренный кофе, украшенный фруктовыми ароматическими нотками и легкой кислинкой: ристретто отличается большой сложностью. Культовый кофе, который объясняет страсть итальянцев к этому напитку и его место, прочно укоренившееся в их повседневной жизни.
Кофе NESPRESSO Ristretto Italiano Espresso в капсулах. Кофе-капсулы подходят только для кофемашин системы Original.