Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Яркий кофе со вкусом красного вермута, ежевики и молочного шоколада.История фермы Сертао начинается с времён, когда в регионе Кармо-де-Минас только начали выращивать кофе. Её основал Хосе Исидро Перейра, а теперь это семейная ферма, которая передаётся из поколения в поколение. Сейчас ей управляет Франсиско Исидро Перейра и его братья — внуки Хосе.
Об этом лотеФерма Сертао находится на высоте от 1100 до 1500 метров, где средняя температура +18°С. Деревья здесь высаживают на склонах холмов с уклоном до 50% — это позволяет обеспечить более равномерное созревание и защищает от грибковых инфекций.
Этот лот обработали натуральным экспериментальным способом с этапом анаэробной ферментации в течение 200 часов. Спелые ягоды собирают и прочищают водой, сортируют по плотности, погружают в закрытые бочки для анаэробной ферментации, а после — сушат под тентом на подвесных патио c перфорированной сеткой около 20 дней.
Дрип-пакеты мы производим партиями заранее и упаковываем с использованием азота. Это позволяет сохранить вкусовые свойства молотого кофе в течение 6 месяцев. Дата упаковки/изготовления указана на пачке.
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Оказался крепким(хотя вроде люблю такой пью без сахара), добавил молока больше чем обычно , мало вкуса кофейного кислинки 0, больше на робусту похоже . странная нынче 100% арабика пошла ... Но возможно я не шарю на пробу в ценник менее 30₽ за пакетик вполне ок
Кофе пришел после обжарки уже почти 5 месяцев. Конечно указанно что до 6 месяцев не изменяется но аромата нет совсем и чтобы заварить его теперь нужно градусов 97 а не 92 как пишет производитель. Я часто заказываю тести. Мне нравится кофе ребят но тут что то как то не удалась партия. Всегда после обжарки не более месяца было. Обычно заказывал менее... Читать полностью
Добрый день. Когда обжарен кофе? И какая дата упаковки?
Yulia Y.
Tasty Coffee
28 февраля 2024
Добрый день! Дрип-пакеты мы производим партиями каждый месяц. Упаковка в день обжарки. Дрипы из наличия мы упаковали в конце января — начале февраля, фасовка в азотной среде без доступа кислорода, поэтому вкус остается неизменным в течение всего срока хранения — 6 месяцев.
Добрый день! Кофе в дрип-пакетах мы изготавливаем партиями несколько раз в месяц. Свежую партию упаковали в начале февраля, срок годности — 6 месяцев с даты изготовления.