Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Яркий кофе со вкусом красного вермута, ежевики и молочного шоколада.История фермы Сертао начинается с времён, когда в регионе Кармо-де-Минас только начали выращивать кофе. Её основал Хосе Исидро Перейра, а теперь это семейная ферма, которая передаётся из поколения в поколение. Сейчас ей управляет Франсиско Исидро Перейра и его братья — внуки Хосе.
Об этом лотеФерма Сертао находится на высоте от 1100 до 1500 метров, где средняя температура +18°С. Деревья здесь высаживают на склонах холмов с уклоном до 50% — это позволяет обеспечить более равномерное созревание и защищает от грибковых инфекций.
Этот лот обработали натуральным экспериментальным способом с этапом анаэробной ферментации в течение 200 часов. Спелые ягоды собирают и прочищают водой, сортируют по плотности, погружают в закрытые бочки для анаэробной ферментации, а после — сушат под тентом на подвесных патио c перфорированной сеткой около 20 дней.
Дрип-пакеты мы производим партиями заранее и упаковываем с использованием азота. Это позволяет сохранить вкусовые свойства молотого кофе в течение 6 месяцев. Дата упаковки/изготовления указана на пачке.
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Добрый день! Дрип рассчитан только на один пролив. Если пролить через него дополнительную порцию воды, получится очень ненасыщенный, но при этом горький напиток практически без вкуса кофе.
Добрый день! Дрип-пакеты мы производим партиями и фасуем в азотной среде без доступа кислорода. Поэтому, в отличие от кофе в пачках, дата упаковки здесь не так важна — они сохраняют свой вкус вообще без изменений в течение 6 месяцев :)