1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В дрип-пакетах
  5. Tasty Coffee
Код товара: 1315684240
Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Эфиопия Тесфай, 10 шт. по 11 г #1
−8%
0% возвратов

Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Эфиопия Тесфай, 10 шт. по 11 г

Число пакетиков:
Единиц в одном товаре:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Единиц в одном товаре
10
Число пакетиков
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
1
углеводы
3
ккал
Анна Л.
1 июля
Вкусный кофе)) то что искали😍
Вкус: Насыщенный
Крепость: Нормальный
Ароматность: Ароматный
20
20
Drip Mix
Товар закончился
4 503 ₸ 
Доставка недоступна
Tasty Coffee
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Обжарка
Ростер для обжарки: Probat UG-22

Cтепень обжарки: фильтр
Зерно
Регион: Гуджи

Разновидность: местные

Способ обработки: мытый

Высота произрастания: 2000–2150 м
Вкус
Лёгкий кофе с нотами лайма, чёрной смородины и чёрного чая.

Кислотность: 4 из 5
Плотность: 2 из 5
Оценка Q-грейдера
87.5
О наших дрип-пакетахЭти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Об этом лоте Внутри этих дрип-пакетов — кофе под названием Эфиопия Тесфай. Это первый лот долгожданного свежего урожая из Эфиопии, который мы купили во время поездки в эту страну в феврале 2023 года.
Кофе назван в честь совладельца компании-экспортёра Siz Agro — Исаака Тесфая, нашего основного партнера по спешелти кофе в этой стране. Эта компания — наш основной партнёр по спешелти кофе в Эфиопии и мы очень ценим наши отношения, поэтому назвали кофе в честь Исаака. Этот лот в очередной раз доказывает, насколько Siz Agro внимательно относятся к обработке кофе и контролю качества в целом.

Этот кофе обработали мытым способом на станции под названием Реку. На всех каппингах кофе с этой станции был самым ярким мытым кофе из всех образцов. Здесь произвели наши самые удачные и яркие экспериментальные лоты в этом году — кофе обработки хани и анаэробный кофе с ферментацией в течение 200 часов. Но именно качество мытого кофе показывает потенциал станции, так как в нём лучше всего можно почувствовать терруар и качество обработки.

Этот кофе вырастили мелкие фермеры, живущие в окрестностях станции. Средний размер земли у фермеров — всего 0,2 гектара, поэтому у них нет своей инфраструктуры для сушки и обработки кофе. Во время сезона сбора урожая они приносят свои ягоды на станцию, где их смешивают и отправляют на обработку.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.

Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
  • Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.

    Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды.
  • Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Probat, Loring и Diedrich.

    Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего.
  • Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.

    Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
  • Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
  • Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.

    Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.

    Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки.
  • Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.

    Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
О доставке и храненииМы работаем с OZON через их склад: обжариваем кофе несколько раз в неделю и отправляем его прямой машиной — это занимает около 2 дней. Чтобы кофе на складе был свежим, анализируем остатки и отправляем только тот кофе, который подходит к концу. В среднем на складе хранится кофе, обжаренный 1-2 недели назад, но на складе нет ротации, поэтому может прийти кофе, обжаренный раньше.

Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.

Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке. 

Условия хранения

В сухом прохладном месте

Состав

Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.

Артикул
1315684240
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Единиц в одном товаре
10
Число пакетиков
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов
Содержит
Кофеин
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
180
Упаковка
Картонная коробка
Содержание арабики, %
100
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
23 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
23 июня 2024
Никита Б.
23 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
Д
Данил Е.
23 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Любимый производитель. Конкретно бэрри - очень понятный, сбалансированный вкус. Если любите плотный, не слобный вкус без кислоты на каждый день, отличный выбор 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Р.
23 июня 2024
Достоинства
удобно, вкусный, буду заказывать еще 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
23 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
23 июня 2024
А
Александр Ч.
23 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Нормально 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий К.
23 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Крепость:Слабый
Ароматность:Ароматный
Отличная альтернатива если хочется выпить кофе на ночь 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
изменен 27 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Ароматность:Ароматный
Кофе шикарный, конкретно этот сорт еще не попробовала, но в целом к компании питаю огромный респект, мой любимый пока - руанда. Упаковано все отлично 👍🏻 И очень свежий! Дата 29.05 Дополняю отзыв после дегустации - безумно вкусно, очень сбалансированный, не слишком терпки и не слишком кислый, хорошо ощущаются разные ноты 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина О.
23 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Т.
23 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Нормальный
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Ну такое себе, если честно. Кофе хоть и крепкий, но похоже обжарка слишком сильная. Дико кислый получается, аж изжога прёт. Даже с большим количеством сливок. При варке в турке можно больше в горечь увести, но, как говорится: хрен редьки не слаще. Сильно на любителя, я такое не перевариваю. Теперь думаю как и куда его угнать. :( 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга М.
23 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Крепость:Крепкий
Потрясающий вкус. Коробка приходит хорошо упакованая с фирменным скотчем. Каждый дрип в фольгированной упаковке. Заваривать легко и удобно. Запах у кофе просто дурманящий. Получается не слабоокрашеная водичка. Настоящий крепкий кофе с выраженным ароматом Заказываю уже 4ю коробку С капучинатором так вообще отличная альтернатива тому, что в кофейне 
Вам помог этот отзыв?
Артур Ш.
23 июня 2024
Хотели попробовать, офигели от удобства и качества! 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина К.
22 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина К.
22 июня 2024
Люблю тести кофе, покупаю зерна обычно на мх сайте, дрип пакеты брала на прдарок, друзьям понравилось 
Вам помог этот отзыв?
К
Ксения Б.
22 июня 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Слабый
Ароматность:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Очень люблю кофе этой фирмы, нравится, что есть разные сорта, виды обработок, степени обжарки, есть экспериментальные лоты. Всегда можно найти что-то новое. Эфиопию Дебебе впервые попробовала. Немного странный аромат для меня, но вкус очень мягкий и без кислинки, мне понравился. 
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
5 звёзд
15713
4 звезды
1078
3 звезды
244
2 звезды
91
1 звезда
84
По оценке 3699 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Не нашла на упаковке информации о калориях и бжу, где можно ее найти?
Анастасия Ф.
Tasty Coffee
14 июля 2023
Добрый день! В заваренном кофе ничтожно низкие показатели БЖУ и калорийности. На одну чашку — около 3-5 ккал, 0,3 г углеводов, 0 г белков и 0 г жиров.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Хочу заказать 15 штук в качестве дополнения к подаркам для персонала больницы. Скажите пожалуйста какая будет стоять дата? И есть ли уже дополнительная упаковка (а то коробки приходят не презентабельные)
Арина Р.
Tasty Coffee
11 июля 2023
Добрый день, Арина! Пока, к сожалению, дополнительной упаковки нет — это долгий процесс, который потребует изменений в технологических процессах. Для дрипов постараемся запустить в течение 2-3 месяцев. Сейчас на складе подходит к концу партия от марта-апреля, в конце этой недели планируем отправить свежую партию.
Вам помог этот ответ?
Добрый день. Подскажите есть ли декаф в дрип-пакетах?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
3 июля 2023
Добрый день! У нас есть такая позиция, но его временно нет в наличии. Планируем поставить на склад в конце июля
Вам помог этот ответ?
при заказе сейчас какую дату помола и упаковки получу? хочется не истекающий срок годности получить, а отзывы не радуют на эту тему
Ольга П.
Tasty Coffee
3 июля 2023
Добрый день! Дрип-пакеты, в отличие от кофе в пачках, производятся партиями и фасуются в азотной среде без доступа кислорода. Поэтому сохраняют свой вкус абсолютно без изменений на протяжении всего срока годности :)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Подскажите молотый можно сразу заказать под гейзерную кофеварку?
Константин В.
Tasty Coffee
3 июля 2023
Добрый день! Поддерживаем комментатора выше :) В идеале заказывать кофе в зернах, но если нет возможности молоть перед приготовлением, берите средний помол (на Озоне представлен как раз средний).
Вам помог этот ответ?
Степень обжарки и крепость?
Тамара Б.
Tasty Coffee
3 июля 2023
Добрый день! Этот лот в обжарке для молочных напитков (чуть темнее эспрессо). Сбалансированный, без лишней горечи.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста если сейчас заказать дрип пакеты Бэрри, какая будет дата обжарки?
Наталья Г.
Tasty Coffee
6 июня 2023
Добрый день! Дрип-пакеты мы фасуем в азотной среде, поэтому они сохраняют вкус в течение полугода. По этой причине мы отправляем их сразу большими партиями, последнюю обжарили в апреле.
Вам помог этот ответ?
Сколько пакетов в пачке?
Мари
Tasty Coffee
6 июня 2023
Добрый день! Выше ответили верно, 10 штук в упаковке :)
Вам помог этот ответ?
Сколько пакетиков в упаковке?
Николай К.
Tasty Coffee
6 июня 2023
Добрый день! Выше ответили верно, в упаковке 10 штук :)
Вам помог этот ответ?
Добрый вечер,подскажите пожалуйста нужен горький и не кислый кофе,какой подойдет? Выбираю в подарок для подруги🙈
Полина Ч.
Tasty Coffee
29 мая 2023
Добрый день! Рекомендуем попробовать сорт Бэрри:)
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.