1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В дрип-пакетах
  5. Tasty Coffee
Код товара: 1415941367
Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Кения Чука, 10 шт. по 11,5 г #1
−8%
0% возвратов

Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Кения Чука, 10 шт. по 11,5 г

Число пакетиков:
Единиц в одном товаре:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Единиц в одном товаре
10
Число пакетиков
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
1
углеводы
3
ккал
Товар закончился
4 883 ₸ 
Доставка недоступна
Tasty Coffee
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Обжарка
Ростер для обжарки: Probat UG-22

Cтепень обжарки: фильтр
Зерно
Регион: Ньери

Разновидность: SL28, SL34

Способ обработки: натуральный

Высота произрастания: 1950 м
Вкус
Яркий кофе с нотами красного винограда, ягодного вермута и тёмного шоколада

Кислотность: 4 из 5
Плотность: 3 из 5
Оценка Q-грейдера
87
О наших дрип-пакетахЭти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Об этом лоте Внутри этих дрип-пакетов — кофе под названием Кения Чука. Это лот свежего урожая из Кении, который мы нашли во время поездки в эту страну в феврале 2023 года. На этот раз — редкой для Кении натуральной обработки.
Одна из целей нашей поездки была найти лоты натуральной обработки. И мы рады, что привезли такие лоты. Любые нетипичные обработки для Кении — все ещё большая редкость, почти весь кофе здесь производят классическим мытым способом. Причина этого в устройстве местной кофейной индустрии и аукционов.

Фермеры знают, что мытый кофе они продадут в 100% случаев, а натуральный, если на него не найдут покупателя напрямую (через аукцион такой кофе продавать нельзя), уйдет на внутренний рынок, как лоугрейд — то есть по цене в 10 раз дешевле. Если менеджер станции возьмёт на себя такой риск и не найдет покупателя, то, вероятнее всего, его просто снимут с должности за причинённые убытки.

Но потенциал вкуса натурального кофе в Кении просто огромен, и мы рады, что с каждым годом такого кофе появляется всё больше, хотя найти и вовремя купить его сложно. Чаще всего эти лоты производят под заказ.

Так и произошло с этим лотом — во время сезона сбора урожая мы попросили наших друзей из норвежской компании Tropiq подготовить для нас несколько лотов натуральной обработки на разных станциях и в разных регионах Кении. Благодаря их пристальному вниманию за процессами во время сушки результат получился просто отличным.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.

Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
  • Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.

    Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды.
  • Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Probat, Loring и Diedrich.

    Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего.
  • Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.

    Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
  • Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
  • Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.

    Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.

    Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки.
  • Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.

    Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
О доставке и храненииМы работаем с OZON через их склад: обжариваем кофе несколько раз в неделю и отправляем его прямой машиной — это занимает около 2 дней. Чтобы кофе на складе был свежим, анализируем остатки и отправляем только тот кофе, который подходит к концу. В среднем на складе хранится кофе, обжаренный 1-2 недели назад, но на складе нет ротации, поэтому может прийти кофе, обжаренный раньше.

Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.

Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке. 

Условия хранения

В сухом прохладном месте

Состав

Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.

Артикул
1415941367
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Единиц в одном товаре
10
Число пакетиков
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов
Содержит
Кофеин
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
180
Упаковка
Картонная коробка
Содержание арабики, %
100
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
С
Скутин Дмитрий
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Отличный кофе 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Пока лучший дрип кофе. 
Вам помог этот отзыв?
Ольга С.
15 июня 2024
Вкусный насыщенный кофе,немного кислит 
Вам помог этот отзыв?
A
Arina B.
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Неплохой 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья С.
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Недостатки
Обжарка четырехмесячной давности 
Комментарий
Отличный вариант в дороге, или на работе получить качественный вкусный кофе по разумной цене. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга М.
15 июня 2024
Не понравился. Раньше покупала был хороший. 
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Отличный кофе 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 июня 2024
А
Александр Х.
15 июня 2024
Беру не в первый раз, подсел 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Крепкий
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Отлично. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 июня 2024
Удобно! Вкусно! 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 июня 2024
В
Виктория Б.
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Отличный кофе 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
изменен 15 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 июня 2024
А
Азалия И.
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
отличный кофе для приготовления напитков с молоком 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Есения К.
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Нормальный
Крепость:Нормальный
Вкус:Нормальный
Недостатки
Мягкий кофе с кислинкой и плотным послевкусием Добавки не особо чувствуются, понимаешь, что аромат есть, но разобрать ягоды и печенье не получается 
Вам помог этот отзыв?
а
александра с.
15 июня 2024
Вкусный кофе, цена более менее 
Вам помог этот отзыв?
К
Ксения Г.
14 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Очень вкусный кофе ❤️ и упаковка хороша 👌🏼 
Вам помог этот отзыв?
Владислав П.
14 июня 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Беру дрип пакеты этой фирмы первый раз , также вкусно как и зерновой 
Вам помог этот отзыв?
4.87 / 5
5 звёзд
14860
4 звезды
1022
3 звезды
226
2 звезды
83
1 звезда
69
По оценке 4436 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Когда появится в наличии?
Маргарита П.
Tasty Coffee
14 декабря 2023
Добрый день! Большая партия придет на склад 21 декабря.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Когда появится Бэрри в дрип-пакетах в наличии?
Елизавета Ч.
Tasty Coffee
14 декабря 2023
Добрый день! Большая партия придет на склад 21 декабря.
Вам помог этот ответ?
Ожидается ли в ближайшее время поставка Бэрри ?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
14 декабря 2023
Добрый день! Большая партия придет на склад 21 декабря.
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Сколько полных вливаний советует делать производитель, учитывая, что кофе в пакете 10,5 г?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
13 декабря 2023
Добрый день! В пакетах по 11 г кофе, рекомендуем делать три полных вливания общим объемом 190-200 мл воды.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Подскажите, какой Бэрри?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
11 декабря 2023
Добрый день! Бэрри — это смесь двух лотов арабики из Бразилии и Эфиопии, которую мы обжариваем для молочных напитков. Это сбалансированный кофе с кислотностью ниже средней и высокой плотностью.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, какой из видов кофе посоветуете с низкой кислотностью?
Ирина К.
Tasty Coffee
11 декабря 2023
Добрый день! Из линейки дрип-пакетов самая низкая кислотность будет у смеси Бэрри.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Будут ли еще дрипы с Перу Лас Пинас?
Разият А.
Tasty Coffee
11 декабря 2023
Добрый день! Скорее всего, нет, так как это микролот. А микролоты у нас бывают в ограниченном количестве. Но будем привозить и другие редкие лоты. :)
Вам помог этот ответ?
а есть ли разница, заказать на озон или на официальном сайте? будет ли с сайта более свежий или там тоже заготовки рассылаются?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
11 декабря 2023
Добрый день! Дрип-пакеты мы производим партиями, как для интернет-магазина, так и для Озона. Их срок годности — 6 месяцев после упаковки, и вкус сохраняется на протяжении всего этого срока.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, ещё планируется поступление дрипов Бэрри?
Алёна Л.
Tasty Coffee
8 декабря 2023
Добрый день! Да, завтра поступит свежая партия на один из складов.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Будет ли в наличии другой кофе в дрип-пакетах в ближайшее время? Вижу в продаже только Эфиопия Сидамо.
Елизавета Ч.
Tasty Coffee
8 декабря 2023
Добрый день! Сейчас на складах есть Бэрри, Эфиопия Сидамо, Колумбия Декаф, Колумбия Уила и Суматра Пилихан. Вскоре привезем и другие сорта тоже :)
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.