1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В дрип-пакетах
  5. Tasty Coffee
Код товара: 1415941367
Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Кения Чука, 10 шт. по 11,5 г #1
−4%
0% возвратов

Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Кения Чука, 10 шт. по 11,5 г

Число пакетиков:
Единиц в одном товаре:
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Содержание арабики, %
100
Число пакетиков
10
Единиц в одном товаре
10
Минимальная температура
0
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
1
углеводы
3
ккал
А
Александр Р.
21 августа
Заказываю данный кофе постоянно, но вот уже 2й раз приходит дрип микс 20 пакетов. Вы вроде позиционируете себя как хорошая компания, а по факту пихаете этот микс специально видимо на пробу, но я плачу именно за Берри 30 пакетов. Первый раз я вернул сразу, а второй забирал не я, а тёща, которую я тоже подсадил на ваш кофе, но такими действиями вы все желание с вами связываться отобьёте. При всем этом еще и вернуть не получается. Досада. Печаль. Гнев...
30
30
Бэрри
Товар закончился
4 782 ₸ 
Доставка недоступна
Tasty Coffee
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Обжарка
Ростер для обжарки: Probat UG-22

Cтепень обжарки: фильтр
Зерно
Регион: Ньери

Разновидность: SL28, SL34

Способ обработки: натуральный

Высота произрастания: 1950 м
Вкус
Яркий кофе с нотами красного винограда, ягодного вермута и тёмного шоколада

Кислотность: 4 из 5
Плотность: 3 из 5
Оценка Q-грейдера
87
О наших дрип-пакетахЭти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Об этом лоте Внутри этих дрип-пакетов — кофе под названием Кения Чука. Это лот свежего урожая из Кении, который мы нашли во время поездки в эту страну в феврале 2023 года. На этот раз — редкой для Кении натуральной обработки.
Одна из целей нашей поездки была найти лоты натуральной обработки. И мы рады, что привезли такие лоты. Любые нетипичные обработки для Кении — все ещё большая редкость, почти весь кофе здесь производят классическим мытым способом. Причина этого в устройстве местной кофейной индустрии и аукционов.

Фермеры знают, что мытый кофе они продадут в 100% случаев, а натуральный, если на него не найдут покупателя напрямую (через аукцион такой кофе продавать нельзя), уйдет на внутренний рынок, как лоугрейд — то есть по цене в 10 раз дешевле. Если менеджер станции возьмёт на себя такой риск и не найдет покупателя, то, вероятнее всего, его просто снимут с должности за причинённые убытки.

Но потенциал вкуса натурального кофе в Кении просто огромен, и мы рады, что с каждым годом такого кофе появляется всё больше, хотя найти и вовремя купить его сложно. Чаще всего эти лоты производят под заказ.

Так и произошло с этим лотом — во время сезона сбора урожая мы попросили наших друзей из норвежской компании Tropiq подготовить для нас несколько лотов натуральной обработки на разных станциях и в разных регионах Кении. Благодаря их пристальному вниманию за процессами во время сушки результат получился просто отличным.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.

Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
  • Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.

    Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды.
  • Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Probat, Loring и Diedrich.

    Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего.
  • Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.

    Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
  • Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
  • Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.

    Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.

    Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки.
  • Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.

    Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
О доставке и храненииМы работаем с OZON через их склад: обжариваем кофе несколько раз в неделю и отправляем его прямой машиной — это занимает около 2 дней. Чтобы кофе на складе был свежим, анализируем остатки и отправляем только тот кофе, который подходит к концу. В среднем на складе хранится кофе, обжаренный 1-2 недели назад, но на складе нет ротации, поэтому может прийти кофе, обжаренный раньше.

Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.

Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке. 

Условия хранения

В сухом прохладном месте

Состав

Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.

Артикул
1415941367
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Содержание арабики, %
100
Число пакетиков
10
Единиц в одном товаре
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Срок годности в днях
180
Упаковка
Картонная коробка
Содержит
Кофеин
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
4.9 / 5
5 звёзд
18748
4 звезды
1246
3 звезды
293
2 звезды
113
1 звезда
103
По оценке 4410 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Добрый день!Когда появится в продаже Декаф?
Анна К.
Tasty Coffee
23 октября 2023
Добрый день! На этой неделе должна прийти свежая поставка.
Вам помог этот ответ?
Скажите пожалуйста, какая дата изготовления?
Салават Х.
Tasty Coffee
27 сентября 2023
Добрый день! Свежая партия этого лота пришла на склад Озона вчера, обжарка от 24 сентября. Но на складе еще могли остаться пачки из предыдущих партий. В среднем 1-2 недели со дня обжарки :)
Вам помог этот ответ?
Люблю в автоматах брать латте и капучино, какой вид кофе приблеженный к ним?
Екатерина Г.
Tasty Coffee
26 августа 2024
Добрый день! Из линейки дрип-пакетов ближе всего будет Бэрри.
Вам помог этот ответ?
Когда вернете Сидамо?
Maria A.
Tasty Coffee
26 августа 2024
Добрый день! Свежую партию изготовят в начале сентября.
Вам помог этот ответ?
Добрый день. В отзывах вижу, приходит микс из 20 пакетов. Неправильное описание или ошибка доставки? Что я получу, заказывая бэрри, 30 шт?
Алина
Tasty Coffee
26 августа 2024
Добрый день! Ошибка возникла на этапе маркировки товара. Часть упаковок по 30 штук промаркировали как Микс. Во всех таких случаях мы, конечно, компенсируем неудобства.
Вам помог этот ответ?
Подскажите пожалуйста, сколько грамм кофе в одном дрип-пакете?
Валентина Б.
Tasty Coffee
26 августа 2024
Добрый день, Валентина! Каждый дрип содержит 11,5 г кофе.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите, что, кроме Бэрри, попробовать в линейке дрипов, чтобы было не кисло, с горчинкой? По описанию на коробках везде фрукты или ягоды. Я не большой знаток, нужна подсказка)
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
21 августа 2024
Добрый день! Бэрри наименее кислотный лот в линейке дрип-пакетов, у других кислотность будет точно выше. Попробуйте Колумбию Уила, в сентябре будет свежая поставка :)
Вам помог этот ответ?
какой кофе посоветуете без кислинки и средней крепости
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
20 августа 2024
Добрый день! Из линейки дрип-пакетов наиболее близким к вашему описанию будет Бэрри. Но кислотность у него все равно будет, хоть и ниже средней по интенсивности.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Заказала упаковку Руанда Мутетели 10 шт, но в отзывах пишут про истекающий срок годности. Подскажите, какая дата упаковки данного кофе на данный момент и какой срок? Покупается в подарок, не хотелось бы неловких ситуаций. Заранее благодарю
Елена Ш.
Tasty Coffee
20 августа 2024
Добрый день! Партия была произведена 28 марта, срок годности — 6 месяцев. В отличие от кофе в пачках, дрип-пакеты мы производим сразу крупными партиями и фасуем в азотной среде без доступа кислорода. Это сохраняет их вкус неизменным в течение всего срока хранения — это минимум 6 месяцев со дня упаковки. Списываем дрипы за месяц до окончания срока годности. Тем не менее, всегда стараемся отправлять максимально свежий кофе, и в ближайшее время будем хранить на складе только небольшой остаток.
Вам помог этот ответ?
Добрый день. Подскажите пожалуйста срок изготовления?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
19 августа 2024
Добрый день! Срок может быть разным, так как на складе одновременно хранится кофе из разных партий. Свежую партию этого сорта изготовили 7 августа.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.