1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В дрип-пакетах
  5. Tasty Coffee
Код товара: 1381712857
Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Кения Гачата, 10 шт. по 11 г #1
−8%
0% возвратов

Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Кения Гачата, 10 шт. по 11 г

Число пакетиков:
Единиц в одном товаре:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Единиц в одном товаре
10
Число пакетиков
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
1
углеводы
3
ккал
Анна Л.
1 июля
Вкусный кофе)) то что искали😍
Вкус: Насыщенный
Крепость: Нормальный
Ароматность: Ароматный
20
20
Drip Mix
Товар закончился
4 495 ₸ 
Доставка недоступна
Tasty Coffee
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Обжарка
Ростер для обжарки: Probat UG-22

Cтепень обжарки: фильтр
Зерно
Регион: Ньери

Разновидность: SL28, SL34, Ruiru 11

Способ обработки: мытый

Высота произрастания: 1950 м
Вкус
Сочный кофе с нотами грейпфрута, вишни и чёрного чая

Кислотность: 5 из 5
Плотность: 2 из 5
Оценка Q-грейдера
87.5
О наших дрип-пакетахЭти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Об этом лоте Внутри этих дрип-пакетов — Кения Гачата. Это первый лот свежего урожая из Кении, который мы выбрали во время поездки в эту страну в феврале 2023 года. Тогда мы открыли для себя новую станцию обработки под названием Гачата, где и произвели этот кофе. На каппинге он очень впечатлил нашу команду, потому что в нём есть всё, за что мы так любим кенийский кофе. Этот лот — классический представитель вкусового профиля Кении, который формируется благодаря трём основным факторам: разновидности, терруару и обработке.
Этот кофе вырос на суглинистой почве на высоте 1950 метров над уровнем моря, где средняя температура воздуха в течение года — 20˚С. Выращивают здесь, как и в целом в Кении, три разновидности — SL28, SL34 и Ruiru 11.

После сбора урожая местные фермеры сдали ягоды для этого лота на станцию обработки Гачата. Станция расположена в 140 км к северу от Найроби, в известном кофейном районе Ньери.

Уже более 12 лет станцией управляет станцией Джейн Ньявира. Редко можно увидеть, как менеджер станции работает так долго, и это показывает, что самоотверженность и последовательность всегда помогают обеспечить отличный результат.

Наш лот здесь обработали классическим мытым способом, но с этапом сухой ферментации после депульпации. Благодаря этому вкус получился более кислотным и ярким. Ферментация длится всю ночь, после чего зерно промывают, сортируют и отправляют на сушку. Сушка занимает от 8 до 14 дней.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.

Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
  • Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.

    Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды.
  • Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Probat, Loring и Diedrich.

    Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего.
  • Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.

    Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
  • Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
  • Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.

    Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.

    Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки.
  • Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.

    Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
О доставке и храненииМы работаем с OZON через их склад: обжариваем кофе несколько раз в неделю и отправляем его прямой машиной — это занимает около 2 дней. Чтобы кофе на складе был свежим, анализируем остатки и отправляем только тот кофе, который подходит к концу. В среднем на складе хранится кофе, обжаренный 1-2 недели назад, но на складе нет ротации, поэтому может прийти кофе, обжаренный раньше.

Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.

Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке. 

Условия хранения

В сухом прохладном месте

Состав

Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.

Артикул
1381712857
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Единиц в одном товаре
10
Число пакетиков
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов
Содержит
Кофеин
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
180
Упаковка
Картонная коробка
Содержание арабики, %
100
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Показать сначала: дате оценке
Екатерина Ф.
22 июля 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Вкусно. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
22 июля 2024
Алина К.
21 июля 2024
Очень вкусно!!! Всем рекомендую 😍 Для дома, работы, поездки. Очень удобно. Кофе насыщенный🔥 
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил Д.
21 июля 2024
Взял в дорогу в поезд. Заинтересовало то что обещали быстро доставить. Как опробую дополню отзыв. 
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил Д.
21 июля 2024
Взял в дорогу в поезд. Заинтересовало то что обещали быстро доставить. Как опробую дополню отзыв. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
21 июля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
21 июля 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Достойный дрип. Насыщенный, но вкус сбалансированный. Очень зависит от настроения при обжарке :) в основном подался хороший 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
21 июля 2024
Д
Дмитрий И.
21 июля 2024
Срок годности заканчивается через 16 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Д.
21 июля 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
очень вкусно! и аромат приятный 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Б.
21 июля 2024
Всё супер, как всегда Приятная питкая эфиопия, ничего необычного, стандарт Люблю покупать именно дрипы, очень удобно, когда хочется выпить кофе вне дома Спасибо❤ 
Вам помог этот отзыв?
A
Alina S.
21 июля 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Всё супер очень понравилось, быстро пришло.вкус супер. А с молоком ещё прикольнее. Рекомендую всем. Спасибо поставщикам. 
Вам помог этот отзыв?
А
Аня С.
21 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
21 июля 2024
В
Вера К.
21 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина О.
21 июля 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Вкусный кофе, удобно заваривать, спасибо. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
21 июля 2024
А
Анастасия Я.
21 июля 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Очень понравился этот вкус :) не очень плотный, кисленький, с ягодными нотами. Tasty coffee как всегда 🔥 На фото - инструкция по завариванию и срок годности (с ним все ок). К доставке тоже вопросов нет - все вовремя. Упаковано в коробку, так что ничего не помялось. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина К.
21 июля 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Крепкий
Прекрасное качество. Очень удобный формат для поездок. Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
5 звёзд
17685
4 звезды
1206
3 звезды
279
2 звезды
108
1 звезда
97
По оценке 4544 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Можно один пакет пролить два раза, на две порции?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
13 ноября 2023
Добрый день! Дрип рассчитан только на один пролив. Если пролить через него дополнительную порцию воды, получится очень ненасыщенный, но при этом горький напиток практически без вкуса кофе.
Вам помог этот ответ?
Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Бэрри ожидается поступление? Так же интересуют другие вкусы?
Татьяна Т.
Tasty Coffee
13 ноября 2023
Добрый день! Партия дрип-пакетов разных вкусов поступит на склад сегодня :)
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Стоит ли ожидать Бэрри или Натти 30 шт. в наличии?
Татьяна С.
Tasty Coffee
9 ноября 2023
Добрый день! Бэрри 30 шт. будет в декабре. Натти в дрип-пакетах мы не производим :)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, подскажите когда ожидается Бэрри дрип пакеты в упаковке 30 шт ?
Елена Г.
Tasty Coffee
7 ноября 2023
Добрый день! Скорее всего, в начале декабря. Тестовая партия очень быстро закончилась, а новая еще в производстве :)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста какой из ассортимента дрипов самый кислый?)
Eвгения Ш.
Tasty Coffee
7 ноября 2023
Добрый день! Кения Маунт и Эфиопия Сидамо
Вам помог этот ответ?
Добрый день! почему в опаснии товара написано, что в дрип пакетах 11 грамм, а на фото 10,5 грамм?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
7 ноября 2023
Добрый день! Актуальное количество — 11 г в каждом дрип-пакете. На фото еще прежняя информация, мы их заменим :)
Вам помог этот ответ?
добрый день, когда будет новое поступление Бэрри? и будет ли он по 30шт?
Елена Д.
Tasty Coffee
2 ноября 2023
Добрый день! Бэрри по 10 шт. сейчас в наличии, а по 30 шт. будет в середине ноября — первую партию очень быстро разобрали :))
Вам помог этот ответ?
Кофе в дрип пакете, какая дата
Венера Д.
Tasty Coffee
24 октября 2023
Добрый день! Дрип-пакеты мы производим партиями и фасуем в азотной среде без доступа кислорода. Поэтому, в отличие от кофе в пачках, дата упаковки здесь не так важна — они сохраняют свой вкус вообще без изменений в течение 6 месяцев :)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, когда на OZON снова появится Бэрри в дрип-пакетах? Спасибо!
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
20 октября 2023
Добрый день! Поставка придет уже в следующий вторник.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, недавно писали,что скоро появятся наборы по 30 пакетиков. Скоро - это когда?) И кофе будет одинаковый или в набор войдут разные виды?
Виктория К.
Tasty Coffee
20 октября 2023
Добрый день! Поставка придет на склад уже в следующий вторник, все 30 дрипов будут одинаковыми. В таком формате будет три сорта — Бэрри, Эфиопия Сидамо и Кения Маунт. Микс дрипов тоже будет, но позже — когда закончим внедрение дополнительной упаковки для них.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.