1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В дрип-пакетах
  5. Tasty Coffee
Код товара: 1315693687
Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Колумбия Буэнависта, 10 шт. по 11 г  #1
−8%
0% возвратов

Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Колумбия Буэнависта, 10 шт. по 11 г

Число пакетиков:
Единиц в одном товаре:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Единиц в одном товаре
10
Число пакетиков
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
1
углеводы
3
ккал
Товар закончился
5 014 ₸ 
Доставка недоступна
Tasty Coffee
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Обжарка
Ростер для обжарки: Probat UG-22

Cтепень обжарки: фильтр
Зерно
Регион: Уила

Разновидность: гейша

Способ обработки: мытый

Высота произрастания: 1800 м
Вкус
Лёгкий кофе со вкусом апельсина, тёмного винограда и зелёного чая.

Кислотность: 4 из 5
Плотность: 2 из 5
Оценка Q-грейдера
87
О наших дрип-пакетахЭти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Об этом лоте Внутри этих дрип-пакетов — лот, который называется Колумбия Буэнависта.

Это кофе с фермы Буэнависта, что принадлежит Орландо Оспина — агроному, который с начала своей карьеры специализируется на необычных способах обработки и редких разновидностях кофе. Наверняка, имя Орландо уже известно многим из вас, так как кофе с другой его фермы, Ла Марии, несколько раз появлялся в нашем ассортименте.
Орландо и его жена, Эмильсьен Санчес, всегда мечтали иметь свою ферму. Поэтому практически сразу после её покупки они отправили первые лоты, выращенные на ферме, на конкурс Cup of Excellence. И в сентябре 2017 года они заняли 2-е место в категории натуральный кофе.

Для Орландо и Эмильсьен это была не просто победа, а вознаграждение за их преданность своему делу и стремление к бескомпромиссному качеству. С самых первых дней на ферме они трудятся с удовольствием и вовлеченностью, чтобы их кофе становился узнаваемым во всем мире.

Сегодня ферма даёт работу многим женщинам, воспитывающим детей в одиночку. Все работники устроены официально, чтобы их дети школьного возраста могли получать социальную поддержку от государства. Очень важно, чтобы сообщество вокруг фермы развивалось максимально гармонично.

Кофе на ферме высаживают так, чтобы не разрушить экосистему: место под посадку выбирают с учётом гидрологического режима почвы и особенностей растений верхнего яруса, дающих естественную тень.

Этот лот собрали с деревьев разновидности гейша, которая известна своим лёгким телом, цветочно-фруктовыми нотами и цитрусовой кислотностью. Для того чтобы подчеркнуть особенности генетики гейши, ягоды обработали классическим мытым способом: сразу после удаления кожицы их ферментировали под водой в течение 36 часов, а затем промыли и сушили в течение 3 недель на перфорированных столах.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.

Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
  • Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.

    Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды.
  • Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Probat, Loring и Diedrich.

    Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего.
  • Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.

    Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
  • Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
  • Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.

    Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.

    Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки.
  • Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.

    Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
О доставке и храненииМы работаем с OZON через их склад: обжариваем кофе несколько раз в неделю и отправляем его прямой машиной — это занимает около 2 дней. Чтобы кофе на складе был свежим, анализируем остатки и отправляем только тот кофе, который подходит к концу. В среднем на складе хранится кофе, обжаренный 1-2 недели назад, но на складе нет ротации, поэтому может прийти кофе, обжаренный раньше.

Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.

Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке. 

Условия хранения

В сухом прохладном месте

Состав

Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.

Артикул
1315693687
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Единиц в одном товаре
10
Число пакетиков
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов
Содержит
Кофеин
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
180
Упаковка
Картонная коробка
Содержание арабики, %
100
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Т
Татьяна Д.
18 июня 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Нормальный
Попробовала,очень необычно,но вкус мне понравился. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Ч.
18 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
18 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
18 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Безвкусный
Крепость:Слабый
Ароматность:Без запаха
Кофе не свежий, поэтому нет аромата совсем. Вкус тоже еле-еле ощущается. 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Н.
18 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Нормальный
Ароматность:Без запаха
Крепость:Нормальный
Кофе пришел после обжарки уже почти 5 месяцев. Конечно указанно что до 6 месяцев не изменяется но аромата нет совсем и чтобы заварить его теперь нужно градусов 97 а не 92 как пишет производитель. Я часто заказываю тести. Мне нравится кофе ребят но тут что то как то не удалась партия. Всегда после обжарки не более месяца было. Обычно заказывал менее...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Е.
18 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
Д
Дина Д.
18 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
18 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
18 июня 2024
4.87 / 5
5 звёзд
14991
4 звезды
1029
3 звезды
228
2 звезды
84
1 звезда
69
По оценке 3827 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Добрый день! Подскажите пожалуйста, будут ли новые лоты в дрип пакетах на озон?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
22 января 2024
Добрый день! Да, привозим новые лоты каждый месяц :)
Вам помог этот ответ?
Какой сорт кофе взять,чтобы он был не кислый?
Татьяна Я.
Tasty Coffee
22 января 2024
Добрый день! Наименее кислотный кофе из линейки дрип-пакетов — Бэрри.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Интересует дата производства отправляемой партии, если закажу сегодня 19.91.24
Эльвира Д.
Tasty Coffee
19 января 2024
Добрый день! Дрип-пакеты были произведены в середине декабря. Мы фасуем их в азотной среде без доступа кислорода, поэтому их вкус остается неизменным в течение всего срока годности (6 месяцев).
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Подскажите, пожалуйста когда появится в продаже Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Бэрри, 30 шт. по 11 г?
Виктория К.
Tasty Coffee
19 января 2024
Добрый день! Новую партию произведем в феврале и привезем ближе к концу месяца.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Помогите разобраться в характеристиках кофе))) чем выше указанное значение кислотности, тем кислее кофе? И по плотности тоже непонятно. В интернете не могу найти информацию
Дмитрий Г.
Tasty Coffee
16 января 2024
Добрый день! Да, кислотность — то, насколько интенсивно вы ощущаете кислый вкус в напитке. Она выше у кофе мытой обработки. Плотность — тактильные ощущения от напитка. Их можно сравнить, например, с разницей в плотности чая, молока и сливок.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! А какой из кофе наименее кислый на вкус?
Татьяна К.
Tasty Coffee
16 января 2024
Добрый день! Из линейки дрип-пакетов — Бэрри :)
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, какой кофе в дрип-пакетам мне подойдёт, если я люблю ароматный кофе с молоком. Не нравится кислый. Спасибо!
Юлия К.
Tasty Coffee
15 января 2024
Добрый день! Для приготовления с молоком лучше всего подойдут дрип-пакеты Бэрри :)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, скажите пожалуйста до какого числа срок годности Бэрри 30 дрип-пакетов?
Татьяна П.
Tasty Coffee
11 января 2024
Добрый день! Эти дрип-пакеты были произведены в середине декабря, срок годности — 6 месяцев с даты упаковки.
Вам помог этот ответ?
Добрый день. Подскажите пожалуйста, какой из ваших кофе самый крепкий ?
Геор П.
Tasty Coffee
11 января 2024
Добрый день! Из линейки кофе в дрип-пакетах — Бэрри.
Вам помог этот ответ?
Скажите будут еще в продаже 1кг пачки арабики в зернах,что то раскупили все быстро,и когда ,если будут,ждать в продаже,спасибо
марина д.
Tasty Coffee
11 января 2024
Добрый день! Привезем свежую поставку 15 января :)
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.