Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт- Продукты питания
- Чай, кофе и какао
- Кофе
- В дрип-пакетах
- Tasty Coffee
−8%
0% возвратов
Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Колумбия Черри Сантуарио
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Единиц в одном товаре
10
Число пакетиков
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
1
углеводы
3
ккал
Анна Л.
1 июля
Вкусный кофе)) то что искали😍
Вкус: Насыщенный
Крепость: Нормальный
Ароматность: Ароматный
20
20
Drip Mix
13
0
Все отзывы
Товар закончился
6 478 ₸
Доставка недоступна
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Цены что надо
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Яркий кофе со вкусом вишни, гибискуса и красного яблока.Кофе с уже известной многим фермы Сантуарио, которая принадлежит Камило Мерисальде. В 1994 году Камило начал кофейные проекты у себя на родине, в Колумбии, а после успеха расширил свою деятельность на другие страны и сейчас управляет проектами в Колумбии, Бразилии, Мексике и Коста-Рике.
Об этом лотеЭтот лот на ферме Сантуарио обработали экспериментальным методом, который называется инфьюзд — это означает, что основной дескриптор во вкусе является внедренным, а не естественным. Во время ферментации этого микролота к ягодам добавили сок вишни и моссто — сок, оставшийся после брожения предыдущих партий кофейных ягод. То есть этот кофе — с искусственно измененной ароматикой.
В кофейной индустрии нет единого мнения, как оценивать такой кофе. Мы старались оценивать его и выставлять оценки по системе Q-грейдинга без оглядки на способ обработки. С одной стороны, лоты с такими яркими и чёткими дескрипторами обычно набирают очень высокие баллы в каппинге. С другой — в букете ценится именно комплексность, дескрипторы из разных групп, например, из группы цветочных, ягодных или фруктовых ароматов. Здесь же за основным дескриптором очень сложно проследить другие, поэтому, несмотря на комплексную кислотность и качественное гладкое тело, мы не могли оценить его выше.
Сам процесс обработки включал в себя следующие шаги: после сбора и сортировки спелые ягоды замочили в чистой воде на 3 часа. Затем их погрузили в анаэробную среду на 8 часов с моссто. После этого ягоды депульпировали и снова вернули в анаэробную среду вместе с соком вишни ещё на 12 часов. После такого процесса кофе отправили сушить на африканские кровати на 20 дней, а затем ещё на 5 дней в тени, пока влажность окончательно не стабилизировалась на уровне 10,5%.
Дрип-пакеты мы производим партиями заранее и упаковываем с использованием азота. Это позволяет сохранить вкусовые свойства молотого кофе в течение 6 месяцев. Дата упаковки/изготовления указана на пачке.
В кофейной индустрии нет единого мнения, как оценивать такой кофе. Мы старались оценивать его и выставлять оценки по системе Q-грейдинга без оглядки на способ обработки. С одной стороны, лоты с такими яркими и чёткими дескрипторами обычно набирают очень высокие баллы в каппинге. С другой — в букете ценится именно комплексность, дескрипторы из разных групп, например, из группы цветочных, ягодных или фруктовых ароматов. Здесь же за основным дескриптором очень сложно проследить другие, поэтому, несмотря на комплексную кислотность и качественное гладкое тело, мы не могли оценить его выше.
Сам процесс обработки включал в себя следующие шаги: после сбора и сортировки спелые ягоды замочили в чистой воде на 3 часа. Затем их погрузили в анаэробную среду на 8 часов с моссто. После этого ягоды депульпировали и снова вернули в анаэробную среду вместе с соком вишни ещё на 12 часов. После такого процесса кофе отправили сушить на африканские кровати на 20 дней, а затем ещё на 5 дней в тени, пока влажность окончательно не стабилизировалась на уровне 10,5%.
Дрип-пакеты мы производим партиями заранее и упаковываем с использованием азота. Это позволяет сохранить вкусовые свойства молотого кофе в течение 6 месяцев. Дата упаковки/изготовления указана на пачке.
Условия хранения
В сухом прохладном месте
Состав
Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.
- Артикул
- 1066704033
- Тип
- Кофе в дрип-пакетах
- Единиц в одном товаре
- 10
- Число пакетиков
- 10
- Минимальная температура
- 0
- Максимальная температура
- 25
- Не содержит
- без ГМО, без ароматизаторов
- Содержит
- Кофеин
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Страна-изготовитель
- Россия
- Срок годности в днях
- 180
- Упаковка
- Картонная коробка
- Содержание арабики, %
- 100
Подборки товаров в категории Кофе в дрип-пакетах
Отзывы о товаре
19351
Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Колумбия Черри Сантуарио
4.9 / 5
5 звёзд
17662
4 звезды
1205
3 звезды
279
2 звезды
108
1 звезда
97
По оценке 4544 покупателей
Крепость:
нормальный
Ароматность:
ароматный
Вкус:
насыщенный
Сначала полезные
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста если сейчас заказать дрип пакеты Бэрри, какая будет дата обжарки?
Наталья Г.
Tasty Coffee
6 июня 2023
Добрый день! Дрип-пакеты мы фасуем в азотной среде, поэтому они сохраняют вкус в течение полугода. По этой причине мы отправляем их сразу большими партиями, последнюю обжарили в апреле.
Вам помог этот ответ?
Сколько пакетов в пачке?
Мари
Tasty Coffee
6 июня 2023
Добрый день! Выше ответили верно, 10 штук в упаковке :)
Вам помог этот ответ?
Сколько пакетиков в упаковке?
Николай К.
Tasty Coffee
6 июня 2023
Добрый день! Выше ответили верно, в упаковке 10 штук :)
Вам помог этот ответ?
Добрый вечер,подскажите пожалуйста нужен горький и не кислый кофе,какой подойдет?
Выбираю в подарок для подруги🙈
Полина Ч.
Tasty Coffee
29 мая 2023
Добрый день!
Рекомендуем попробовать сорт Бэрри:)
Вам помог этот ответ?
Какой способ декафинации использован?
Татьяна
Tasty Coffee
26 мая 2023
Добрый день!
Кофе декофеинизирован с помощью органического растворителя кофеина — этилацетат.
Этилацетат — органическое соединение и побочный продукт ферментации фруктов, который содержится, например, в зрелых бананах и пиве. Именно поэтому процесс декофеинизации с помощью данного растворителя называют натуральным. Этилацетат для декофеинизации данного лота был получен из сахарного тростника, выращенного в южном регионе Палмира в Колумбии. Воду для декофеинизации завод берет из источников с вулкана Навадо эль Руис, расположенного между департаментами Толима и Кальдас. Процесс декофеинизации начинается с распаривания зерен, что позволяет улучшить их пористость. После чего их помещают в водяной раствор с этилацетатом, который забирает 97% кофеина из зерна. Повторное пропаривание позволяет удалить из зерна этил ацетат, после чего зерно высушивают до стандартной влажности.
Метод удаления кофеина с помощью этилацетата считается самым экологичным и безопасным для здоровья после метода "Swiss Water".
Вам помог этот ответ?
напишите, пож-та, размеры упаковки
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
25 мая 2023
Добрый день! Размеры коробки — 13х8х10,5 см
Вам помог этот ответ?
Какой из дрипов будет с наиболее выраженной кислотностью?
Артём М.
Tasty Coffee
10 мая 2023
Добрый день! Кения Маунт и Эфиопия Сидамо
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Колумбия Декаф, 10 шт. по 11,5 г
16 апреля 2023
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, дату изготовления Колумбия Декаф.
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
17 апреля 2023
Добрый день! В наличии дрипы из разных партий, последнюю изготовили в конце марта. Срок хранения дрип-пакетов — 6 месяцев с даты упаковки. Фасовка в азотной среде без доступа кислорода.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Суматра Пилихан, 10 шт. по 11,5 г
10 апреля 2023
Чем приклеены картонные держатели к самому пакетику с кофе? Можно ли употреблять ваш кофе в дрип-пакетах при целиакии?
Эльза Г.
Tasty Coffee
10 апреля 2023
Добрый день! Все элементы дрип-пакета соединяются методом термосварки без использования клея и других примесей. Насчет совместимости кофе лучше проконсультироваться с лечащим врачом.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
18 ноября 2022
Сколько ккал в одной порции?Почему об этом не написано на упаковке!? 😤
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
18 ноября 2022
Добрый день! У кофе без добавок крайне низкая калорийность — около 2 ккал на одну порцию черного кофе.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.