Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Колумбия Гутьеррес

10 дрип-пакетов Колумбия Гутьеррес для заваривания в чашке.

Яркий кофе со вкусом ежевики, ананаса, лакрицы и ягодного ликёра

Способ приготовления:

1. Откройте дрип-пакет по отрывной линии

2. Широко раскройте дрип-пакет и поместите в высокую кружку

3. Медленно влейте 190 мл горячей воды. Рекомендуем во время вливания пользоваться весами

4. Извлеките пакет из кружки

5. Наслаждайтесь!

Ньюерли Гутьеррес — не просто фермер, а настоящий эксперт в спешелти кофе. В Колумбии за ним даже закрепилось прозвище “Мистер вуш-вуш”. Потому что именно он был одним из основных популяризаторов этой разновидности в Колумбии.

Ньюерли управляет известной фермой Монтеверде. Его семья занимается производством кофе уже несколько поколений — более 70 лет. Сегодня Ньюерли является фермером, экспортером, Q-грейдером и профессионалом в области систем сельскохозяйственного мониторинга.

Ферма находится в небольшой деревне под названием Лас Мерседес, которая является частью муниципалитета Риобланко в департаменте Толима, в предгорьях Центрального и Восточного горных хребтов Анд.

Мечта производить выдающийся спешелти кофе родилась у Ньюерли после того, как он посетил другие успешные кофейные фермы, например, Ла Эсмеральда в Панаме. Сейчас на ферме Монтеверде размером 14 га выращивают такие разновидности как таби, красный и жёлтый бурбон, гейша, вуш-вуш, мока и другие.

Этот лот собрали с деревьев разновидности жёлтый бурбон и обработали натуральным экспериментальным методом, при котором ягоды перед сушкой 80 часов ферментировали в пластиковых бочках в анаэробной среде.

Дрип-пакеты мы производим партиями заранее и упаковываем с использованием азота. Это позволяет сохранить вкусовые свойства молотого кофе в течение 6 месяцев. Дата упаковки/изготовления указана на пачке.

Обратите внимание, что кофе отправляется партиями на региональные склады Озона сразу после обжарки, а дальнейшим распределением и логистикой занимается сам маркетплейс. При заказе на Озоне вам придет кофе, обжаренный в среднем около месяца назад, но выбрать точную дату или партию нельзя. Мы следим за актуальными остатками и не отправляем новую партию, если кофе на остатках еще много.