- Продукты питания
- Чай, кофе и какао
- Кофе
- В дрип-пакетах
- Tasty Coffee
−4%
0% возвратов
Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Перу Кахамарка, 10 шт. по 11 г
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Число пакетиков
10
Единиц в одном товаре
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
1
углеводы
3
ккал
Фото и видео покупателей
Имя скрыто
24 октября
Drip Mix заказывала впервые, чтобы попробовать разные вкусы) Ява не зашла вообще - крепкая и кисло-горькая что ли, а вот остальные три вида очень разнообразно по вкусовым характеристикам, насыщенно по крепости и под разное настроение. Особенно понравился Berry, т.к. чаще предпочитаю кофе с молоком, после набора Mix заказала отдельно 30 дрипов чисто Berry - это теперь моя кофейная любовь)) сроки везде свежие) изготовитель/продавец знает толк в хорошем и качественном продукте. Спасибо большое!
20
20
Drip Mix
Товар закончился
4 038 ₸
Доставка недоступна
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Обжарка
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Cтепень обжарки: фильтр
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Cтепень обжарки: фильтр
Зерно
Регион: Кахамарка
Разновидность: катуаи, паче
Способ обработки: мытый
Высота произрастания: 1500–1600 м
Регион: Кахамарка
Разновидность: катуаи, паче
Способ обработки: мытый
Высота произрастания: 1500–1600 м
Вкус
Сочный кофе с нотами абрикоса, грейпфрута и черники
Кислотность: 4 из 5
Плотность: 3 из 5
Сочный кофе с нотами абрикоса, грейпфрута и черники
Кислотность: 4 из 5
Плотность: 3 из 5
Оценка Q-грейдера
86.5
86.5
О наших дрип-пакетахЭти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Об этом лоте Внутри этих дрип-пакетов — кофе под названием Перу Кахамарка. Это лот от фермерского кооператива Аромас Дель Валле, который специализируется на производстве спешелти кофе в Перу. Сейчас в него входят 283 мелких фермера со средним размером ферм всего 1–3 га.
Несмотря на идеальный климат для выращивания кофе, в прошлом многим мелким фермерам в Перу не хватало инфраструктуры, чтобы максимально использовать потенциал терруара. Задача Аромас Дель Валле — изменить это.
Кооператив предлагает техническую поддержку и обеспечивает экономическую устойчивость, внедряет более высокие стандарты производства и предоставляет доступ к международному рынку спешелти кофе. Будучи частью Аромас Дель Валле, фермеры могут инвестировать в свое производство и создавать микролоты или региональные смеси высокого качества.
Этот кофе — как раз и есть смесь микролотов от таких фермеров. Ягоды обработали мытым способом, при котором сразу после сбора их депульпировали, погрузили в ферментационные танки на 18 часов, затем промыли и сушили в течение 2 недель на патио.
Кооператив предлагает техническую поддержку и обеспечивает экономическую устойчивость, внедряет более высокие стандарты производства и предоставляет доступ к международному рынку спешелти кофе. Будучи частью Аромас Дель Валле, фермеры могут инвестировать в свое производство и создавать микролоты или региональные смеси высокого качества.
Этот кофе — как раз и есть смесь микролотов от таких фермеров. Ягоды обработали мытым способом, при котором сразу после сбора их депульпировали, погрузили в ферментационные танки на 18 часов, затем промыли и сушили в течение 2 недель на патио.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.
Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
- Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.
Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды. - Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Probat, Loring и Diedrich.
Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего. - Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.
Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
- Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
- Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.
Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.
Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки. - Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.
Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
О доставке и храненииМы работаем с OZON через их склад: обжариваем кофе несколько раз в неделю и отправляем его прямой машиной — это занимает около 2 дней. Чтобы кофе на складе был свежим, анализируем остатки и отправляем только тот кофе, который подходит к концу. В среднем на складе хранится кофе, обжаренный 1-2 недели назад, но на складе нет ротации, поэтому может прийти кофе, обжаренный раньше.
Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.
Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке.
Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.
Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке.
Условия хранения
В сухом прохладном месте
Состав
Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.
- Артикул
- 1415952531
- Тип
- Кофе в дрип-пакетах
- Число пакетиков
- 10
- Единиц в одном товаре
- 10
- Минимальная температура
- 0
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 180
- Упаковка
- Картонная коробка
- Содержит
- Кофеин
- Не содержит
- без ГМО, без ароматизаторов
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Страна-изготовитель
- Россия
Подборки товаров в категории Кофе в дрип-пакетах
Отзывы о товаре
21313
Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Перу Кахамарка, 10 шт. по 11 г
4.9 / 5
5 звёзд
19555
4 звезды
1256
3 звезды
287
2 звезды
106
1 звезда
109
По оценке 4544 покупателей
Крепость:
нормальный
Ароматность:
ароматный
Вкус:
насыщенный
Сначала полезные
Дрип кофе Tasty Coffee Drip Mix, 20 шт. по 11,5 г
12 сентября 2024
Добрый день! Появится ли в продаже упаковка из 30 дрип-пакетов Берри?
Валерия М.
Tasty Coffee
12 сентября 2024
Добрый день, Валерия! Да, сейчас партия в производстве, поставка запланирована на середину сентября :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Суматра Пилихан, 10 шт. по 11,5 г
11 сентября 2024
Здравствуйте! Как скоро Суматра в дрипах появится?
Юлия П.
Tasty Coffee
11 сентября 2024
Добрый день! Поставка запланирована на середину сентября.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
10 сентября 2024
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, когда будет поступление дрип-кофе бэрри???
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
11 сентября 2024
Добрый день! Поставку планируем на середину сентября, партия сейчас в производстве :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 30 шт. по 11,5 г
10 сентября 2024
Здравствуйте! Когда планируется поступление Дрип Бэрри 30шт?:)
Капелькина Марина
Tasty Coffee
10 сентября 2024
Добрый день! Ориентировочно в середине сентября :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Drip Mix, 20 шт. по 11,5 г
10 сентября 2024
Добрый день, а когда появятся дрипы бери и нати?? Спасибо
Татьяна К.
Tasty Coffee
10 сентября 2024
Добрый день! У нас нет Натти в дрип-пакетах, а Бэрри появятся примерно в середине сентября :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Кения Маунт, 30 шт. по 11,5 г
8 сентября 2024
Здравствуйте,когда поступит дрип Кения ?Нужно понимать ждать или искать в др месте
Калимат К.
Tasty Coffee
9 сентября 2024
Добрый день! Поставка запланирована на середину сентября, сейчас партия в производстве.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 30 шт. по 11,5 г
5 сентября 2024
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, когда снова появится на озоне ?
Маргарита Т.
Tasty Coffee
5 сентября 2024
Добрый день! Планируем поставку в середине сентября.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 30 шт. по 11,5 г
5 сентября 2024
Добрый день! Скажите, пожалуйста, когда в наличии будет дрип кофе Бэрри 30 штук?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
5 сентября 2024
Добрый день! Планируем поставку в середине сентября :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
4 сентября 2024
Добрый день. Когда поступит на склад НЕпросроченный Бэрри 10 шт в дрипах? Или 30шт
Анастасия К.
Tasty Coffee
5 сентября 2024
Добрый день! Планируем свежую поставку в середине сентября :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 30 шт. по 11,5 г
4 сентября 2024
Здравствуйте. Когда снова будет в продаже?
Сухраб Р.
Tasty Coffee
4 сентября 2024
Добрый день! Ориентировочно в середине сентября.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.