1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В дрип-пакетах
  5. Tasty Coffee
Код товара: 1221987424
Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Перу Лас Пинас, 10 шт. по 11 г #1
−14%
0% возвратов

Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Перу Лас Пинас, 10 шт. по 11 г

Число пакетиков:
Единиц в одном товаре:
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Содержание арабики, %
100
Число пакетиков
10
Единиц в одном товаре
10
Минимальная температура
0
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
1
углеводы
3
ккал
А
Александр Р.
21 августа
Заказываю данный кофе постоянно, но вот уже 2й раз приходит дрип микс 20 пакетов. Вы вроде позиционируете себя как хорошая компания, а по факту пихаете этот микс специально видимо на пробу, но я плачу именно за Берри 30 пакетов. Первый раз я вернул сразу, а второй забирал не я, а тёща, которую я тоже подсадил на ваш кофе, но такими действиями вы все желание с вами связываться отобьёте. При всем этом еще и вернуть не получается. Досада. Печаль. Гнев...
30
30
Бэрри
Товар закончился
3 984 ₸ 
Доставка недоступна
Tasty Coffee
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Обжарка
Ростер для обжарки: Probat UG-22

Cтепень обжарки: фильтр
Зерно
Регион: Уабал

Разновидность: катуаи, катурра

Способ обработки: натуральный

Высота произрастания: 1800 м
Вкус
Сладкий кофе со вкусом персика, клубники, ореховой пасты и какао

Кислотность: 4 из 5
Плотность: 4 из 5
Оценка Q-грейдера
87
О наших дрип-пакетахЭти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Об этом лотеВнутри этих дрип-пакетов лот от Марино Гевара — фермера из Хаэна, небольшой деревни в округе Уабал на севере Перу. Уабал в настоящее время — один из самых известных районов для спешелти кофе, а сама деревня Хаэн стала центром кофе на севере Перу.

Ферма Марино носит название Лас Пинас и расположена на высоте 1800 метров над уровнем моря. Это ферма среднего размера по перуанским меркам — около 2 гектар засаженных катуррой, паче и катуаи.
Этот лот обработали натуральным способом, который всё ещё является большой редкостью для Перу. Из-за высокой влажности здесь сложно сушить кофе, поэтому фермеры предпочитают использовать мытый способ обработки.

Из-за медленной сушки процессы ферментации протекают более выражено, чем при мытой обработке или натуральной, но проведённой на меньших высотах. Общее время сушки занимает около 25 дней.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.

Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
  • Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.

    Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды.
  • Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Probat, Loring и Diedrich.

    Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего.
  • Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.

    Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
  • Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
  • Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.

    Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.

    Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки.
  • Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.

    Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
О доставке и храненииМы работаем с OZON через их склад: обжариваем кофе несколько раз в неделю и отправляем его прямой машиной — это занимает около 2 дней. Чтобы кофе на складе был свежим, анализируем остатки и отправляем только тот кофе, который подходит к концу. В среднем на складе хранится кофе, обжаренный 1-2 недели назад, но на складе нет ротации, поэтому может прийти кофе, обжаренный раньше.

Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.

Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке. 

Условия хранения

В сухом прохладном месте

Состав

Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.

Артикул
1221987424
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Содержание арабики, %
100
Число пакетиков
10
Единиц в одном товаре
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Срок годности в днях
180
Упаковка
Картонная коробка
Содержит
Кофеин
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
4.9 / 5
5 звёзд
18499
4 звезды
1215
3 звезды
286
2 звезды
111
1 звезда
106
По оценке 4290 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Здравствуйте, когда будет Колумбия Уила в продаже?
Магомед М.
Tasty Coffee
23 ноября 2023
Добрый день! Партия сейчас в производстве, будет в наличии в начале декабря.
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Какой из дрипов в вашей линейке наиболее кислотный и яркий? Нравится яркий кофе с фруктовыми нотами.
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
22 ноября 2023
Добрый день! Из наличия — Суматра Пилихан и Кения Маунт. А еще периодически мы привозим сезонные микролоты, они тоже яркие :)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте что означает плотность кофе?
Мария В.
Tasty Coffee
22 ноября 2023
Добрый день! Плотность — это тактильные ощущения от напитка. Чем выше плотность, тем плотнее ощущается текстура напитка. Можно сравнить это с разной плотностью сливок, молока и чая, например :)
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Какие из представленных вариантов наименее кислые?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
17 ноября 2023
Добрый день! Из всей линейки дрип-пакетов наименьшая кислотность будет у Бэрри.
Вам помог этот ответ?
Добрый день, вы писали что 14.11 поступят в дрип пакетах. Но до сих пор нету. Так ожидать поступление?
Татьяна Т.
Tasty Coffee
14 ноября 2023
Добрый день! Приемка товаров завершена, дрипы доступны для заказа.
Вам помог этот ответ?
Можно один пакет пролить два раза, на две порции?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
13 ноября 2023
Добрый день! Дрип рассчитан только на один пролив. Если пролить через него дополнительную порцию воды, получится очень ненасыщенный, но при этом горький напиток практически без вкуса кофе.
Вам помог этот ответ?
Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Бэрри ожидается поступление? Так же интересуют другие вкусы?
Татьяна Т.
Tasty Coffee
13 ноября 2023
Добрый день! Партия дрип-пакетов разных вкусов поступит на склад сегодня :)
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Стоит ли ожидать Бэрри или Натти 30 шт. в наличии?
Татьяна С.
Tasty Coffee
9 ноября 2023
Добрый день! Бэрри 30 шт. будет в декабре. Натти в дрип-пакетах мы не производим :)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, подскажите когда ожидается Бэрри дрип пакеты в упаковке 30 шт ?
Елена Г.
Tasty Coffee
7 ноября 2023
Добрый день! Скорее всего, в начале декабря. Тестовая партия очень быстро закончилась, а новая еще в производстве :)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста какой из ассортимента дрипов самый кислый?)
Eвгения Ш.
Tasty Coffee
7 ноября 2023
Добрый день! Кения Маунт и Эфиопия Сидамо
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.