1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В дрип-пакетах
  5. Tasty Coffee
Код товара: 1221993139
Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Перу Вильфредо Минга, 10 шт. по 11 г #1
−7%
0% возвратов

Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Перу Вильфредо Минга, 10 шт. по 11 г

85 видео
215 вопросов
Число пакетиков:
5
10
20
30
Единиц в одном товаре:
5
10
20
30
Название вкуса:
Drip Mix
Боливия Каранави
Бразилия Исидро Перейра
Бэрри
Гватемала Ла Кабана
Гватемала Ла Сенда
Гватемала Эль Сокорро
Гондурас Эль Пуэнте
Кения Гачата
Кения Маунт
Кения Мугага
Кения Чука
Китай Пуэр Анаэробный
Колумбия Буэнависта
Колумбия Гутьеррес
Колумбия Декаф
Колумбия Консака
Колумбия Лайм Сантуарио
Колумбия Уила
Колумбия Черри Сантуарио
Коста-Рика Игерональ
Коста-Рика Ла Гранадилла
Коста-Рика Лос Лириос
Коста-Рика Санта Тереза
Коста-Рика Эль Вапор
Панама Бару
Перу Альто Пириас
Перу Вильфредо Минга
Перу Кахамарка
Перу Кени Яхахуанка
Перу Лас Пинас
Перу Хумарп
Руанда Ибиси
Руанда Каменюй
Руанда Каронги
Руанда Мутетели
Руанда Нкубири
Суматра Пилихан
Эфиопия Банко Готете
Эфиопия Гету
Эфиопия Дебебе
Эфиопия Сидамо
Эфиопия Тесфай
Ява Фринса Анаэробный
Ява Фринса Лактик
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Число пакетиков
10
Единиц в одном товаре
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
1
углеводы
3
ккал
Товар закончился
4 724 ₸ 
Доставка недоступна
Tasty Coffee
Tasty Coffee
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Обжарка
Ростер для обжарки: Probat UG-22

Cтепень обжарки: фильтр
Зерно
Регион: Кахамарка

Разновидность: катурра, бурбон

Способ обработки: мытый

Высота произрастания: 1700–1800 м
Вкус
Сочный кофе со вкусом чёрной смородины, апельсина и чёрного чая

Кислотность: 4 из 5
Плотность: 3 из 5
Оценка Q-грейдера
86
О наших дрип-пакетахЭти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Об этом лоте Внутри этих дрип-пакетов — лот под названием Перу Вильфредо Минга. Это кофе от Вильфредо Минга — фермера, который выращивает кофе в окрестностях города Сан-Игнасио в регионе Кахамарка.
Вильфредо — член кооператива Лима, который имеет сертификаты organic и fair trade. Этот кооператив в 2016 году основал Рони Герреро.

Сам Рони работал в отделе контроля качества с одним из крупнейших экспортёров Перу, поэтому прекрасно знает о качестве и потенциале некоторых производителей. Но во время работы он видел, как хорошие лоты смешивают с коммерческим кофе.

Тогда Рони решил создать кооператив с другой структурой, где членство будет основываться не на объёмах производства, а на качестве кофе. Он знал о фермерах с большим потенциалом в Кахамарке, таких, как Вильфредо, и начал покупать их кофе, а затем продавать в США.

Этот кофе — лот мытой обработки, который собрали с деревьев разновидностей катурра и бурбон и обработали классическим мытым способом. Сразу после сбора и сортировки ягоды депульпировали, ферментировали в танках без воды в течение 18 часов, а затем промыли и сушили в 14 дней на патио.

О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.

Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
  • Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.

    Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды.
  • Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Probat, Loring и Diedrich.

    Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего.
  • Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.

    Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
  • Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
  • Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.

    Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.

    Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки.
  • Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.

    Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
О доставке и храненииМы работаем с OZON через их склад: обжариваем кофе несколько раз в неделю и отправляем его прямой машиной — это занимает около 2 дней. Чтобы кофе на складе был свежим, анализируем остатки и отправляем только тот кофе, который подходит к концу. В среднем на складе хранится кофе, обжаренный 1-2 недели назад, но на складе нет ротации, поэтому может прийти кофе, обжаренный раньше.

Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.

Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке. 

Условия хранения

В сухом прохладном месте

Состав

Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.

Характеристики

Артикул
1221993139
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Число пакетиков
10
Единиц в одном товаре
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов
Содержит
Кофеин
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
180
Упаковка
Картонная коробка
Содержание арабики, %
100
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Сергей Л.
18 июня 2024
Сергей Л.
18 июня 2024
Роман М.
18 июня 2024
Н
Наталия В.
18 июня 2024
иван е.
18 июня 2024
С
Светлана П.
18 июня 2024
Ю
Юрий Б.
18 июня 2024
О
Ольга К.
18 июня 2024
Я
Ян К.
18 июня 2024
А
Артем Р.
18 июня 2024
А
Артем Р.
18 июня 2024
Д
Денис Ф.
18 июня 2024
Сергей Л.
18 июня 2024
Е
Елена Д.
18 июня 2024
Т
Татьяна Д.
18 июня 2024
Товар куплен на OZON
Число пакетиков: 10, Единиц в одном товаре: 10, Название вкуса: Бэрри
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Нормальный
Попробовала,очень необычно,но вкус мне понравился. 
Вам помог этот отзыв?
Наталия М.
18 июня 2024
П
Полина Н.
18 июня 2024
Т
Татьяна Ч.
18 июня 2024
Вкусно и удобно! 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина В.
18 июня 2024
П
Павел
18 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
18 июня 2024
Хороший и крепкий 
Вам помог этот отзыв?
Раиль Л.
18 июня 2024
И
Иван Б.
18 июня 2024
И
Иван Б.
18 июня 2024
А
Алина Д.
18 июня 2024
М
Михаил С.
18 июня 2024
s
sergey c.
18 июня 2024
Александр С.
18 июня 2024
А
Алексей И.
18 июня 2024
Ю
Юлия Р.
18 июня 2024
Е
Екатерина К.
18 июня 2024
Е
Елена Е.
18 июня 2024
Е
Елена Е.
18 июня 2024
Г
Герман К.
18 июня 2024
Н
Николай Ц.
18 июня 2024
Е
Евгений Г.
18 июня 2024
Н
Наталья К.
18 июня 2024
Товар куплен на OZON
Число пакетиков: 10, Единиц в одном товаре: 10, Название вкуса: Кения Маунт
Вкус:Безвкусный
Крепость:Слабый
Ароматность:Без запаха
Кофе не свежий, поэтому нет аромата совсем. Вкус тоже еле-еле ощущается. 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Б.
18 июня 2024
М
Марина Б.
18 июня 2024
А
Андрей Н.
18 июня 2024
Товар куплен на OZON
Число пакетиков: 10, Единиц в одном товаре: 10, Название вкуса: Кения Маунт
Вкус:Нормальный
Ароматность:Без запаха
Крепость:Нормальный
Кофе пришел после обжарки уже почти 5 месяцев. Конечно указанно что до 6 месяцев не изменяется но аромата нет совсем и чтобы заварить его теперь нужно градусов 97 а не 92 как пишет производитель. Я часто заказываю тести. Мне нравится кофе ребят но тут что то как то не удалась партия. Всегда после обжарки не более месяца было. Обычно заказывал менее...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Александр К.
18 июня 2024
Р
Роман
18 июня 2024
Р
Роман
18 июня 2024
Е
Елена Е.
18 июня 2024
Ароматный 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дина Д.
18 июня 2024
Вкусный кофе 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Б.
18 июня 2024
И
Ирина Б.
18 июня 2024
Н
Нелли К.
18 июня 2024
М
Михаил Ч.
18 июня 2024
А
Анна В.
18 июня 2024
И
Игорь А.
18 июня 2024
Ю
Юлия Е.
18 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
18 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
18 июня 2024
С
Сергей М.
18 июня 2024
А
Антон Л.
18 июня 2024
А
Анна П.
18 июня 2024
Е
Елена Г.
18 июня 2024
О
Олег Т.
18 июня 2024
И
Игорь Н.
18 июня 2024
Все хорошо. 
Вам помог этот отзыв?
В начало
Дальше

Перейти на страницу

4.87 / 5
5 звёзд
14991
4 звезды
1028
3 звезды
228
2 звезды
84
1 звезда
69
По оценке 3827 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Дрип кофе Tasty Coffee Колумбия Уила, 10 шт. по 11,5 г
21 января 2024
Добрый день! Подскажите пожалуйста, будут ли новые лоты в дрип пакетах на озон?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
22 января 2024
Добрый день! Да, привозим новые лоты каждый месяц :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
19 января 2024
Какой сорт кофе взять,чтобы он был не кислый?
Татьяна Я.
Tasty Coffee
22 января 2024
Добрый день! Наименее кислотный кофе из линейки дрип-пакетов — Бэрри.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Колумбия Декаф, 10 шт. по 11,5 г
19 января 2024
Здравствуйте. Интересует дата производства отправляемой партии, если закажу сегодня 19.91.24
Эльвира Д.
Tasty Coffee
19 января 2024
Добрый день! Дрип-пакеты были произведены в середине декабря. Мы фасуем их в азотной среде без доступа кислорода, поэтому их вкус остается неизменным в течение всего срока годности (6 месяцев).
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 30 шт. по 11,5 г
19 января 2024
Добрый день! Подскажите, пожалуйста когда появится в продаже Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Бэрри, 30 шт. по 11 г?
Виктория К.
Tasty Coffee
19 января 2024
Добрый день! Новую партию произведем в феврале и привезем ближе к концу месяца.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Колумбия Уила, 10 шт. по 11,5 г
16 января 2024
Здравствуйте! Помогите разобраться в характеристиках кофе))) чем выше указанное значение кислотности, тем кислее кофе? И по плотности тоже непонятно. В интернете не могу найти информацию
Дмитрий Г.
Tasty Coffee
16 января 2024
Добрый день! Да, кислотность — то, насколько интенсивно вы ощущаете кислый вкус в напитке. Она выше у кофе мытой обработки. Плотность — тактильные ощущения от напитка. Их можно сравнить, например, с разницей в плотности чая, молока и сливок.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Руанда Мутетели, 10 шт. по 11,5 г
15 января 2024
Здравствуйте! А какой из кофе наименее кислый на вкус?
Татьяна К.
Tasty Coffee
16 января 2024
Добрый день! Из линейки дрип-пакетов — Бэрри :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
12 января 2024
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, какой кофе в дрип-пакетам мне подойдёт, если я люблю ароматный кофе с молоком. Не нравится кислый. Спасибо!
Юлия К.
Tasty Coffee
15 января 2024
Добрый день! Для приготовления с молоком лучше всего подойдут дрип-пакеты Бэрри :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 30 шт. по 11,5 г
10 января 2024
Здравствуйте, скажите пожалуйста до какого числа срок годности Бэрри 30 дрип-пакетов?
Татьяна П.
Tasty Coffee
11 января 2024
Добрый день! Эти дрип-пакеты были произведены в середине декабря, срок годности — 6 месяцев с даты упаковки.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 30 шт. по 11,5 г
10 января 2024
Добрый день. Подскажите пожалуйста, какой из ваших кофе самый крепкий ?
Геор П.
Tasty Coffee
11 января 2024
Добрый день! Из линейки кофе в дрип-пакетах — Бэрри.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
9 января 2024
Скажите будут еще в продаже 1кг пачки арабики в зернах,что то раскупили все быстро,и когда ,если будут,ждать в продаже,спасибо
марина д.
Tasty Coffee
11 января 2024
Добрый день! Привезем свежую поставку 15 января :)
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.