Я ем все пресное и несоленое, не нарочно, просто такой... Поэтому обычные сорта кофе для меня слишком горькие и кислые, и я пью их только с молоком, а лучше с овсяным немолоком (последнее очень смягчает вкус)... Тем более, что лет 5 назад был кризис с зерном, цены монополии повышать не стали, как и обещали, но качество и вкус просто рухнули под плинтус (про плинтус объяснение нашел в очерке Ленина: "Империалиизм, как высшая стадия капитализма"...). В этом смысле вьетнамский кофе отличная альтернатива, не горький и не кислый... Именно его я пью без молока, т.к. с молоком вкус просто теряется (это я про плюсы этого сорта)...
Естественно, я готовлю кофе в кофемашине, зерно молочу отдельно в жерновой мельнице как можно мельче и темперю по-мужски (помол зависит от вашей кофемашины, сможет продавить или нет, хотя горький можно крупнее, горечь не успеет экстрагироваться...). Делаю порцию сразу на двоих, смешивая еспрессо + американо последовательно (мало ли может кому пригодится, т.к. каждый кто ищет, находит свой рецепт.. :) )
А обычно пью бразильский... Знаете почему??? Если знаете - скажите, а то я сам не знаю, почему :))))))
Эфиопия Сидамо - Кофе в зернах 1кг - Обжарка в день заказаКофе зерновой 1 кг свежеобжаренный - ОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА (до 2х дней) - отправляем напрямую с производства. Это будет самый вкусный и свежий кофе, который возможно заказать на OZON.
Зип пакет со специальным клапаном помогает нам донести вкус свежего кофе до наших покупателей. Рекомендуем употреблять кофе в течение 3 месяцев с даты производства.
Линейка вкусов была разработана совместно с итальянской фирмой согласно традиционным итальянским рецептам.
• Бленд №5 - 100% арабика - моносорт Эфиопия Сидамо - африканский кофе для любителей интересного вкуса с хорошей кислинкой, цветочными нотами и высокой плотностью кофе.Подробное описание вкусов смотрите на картинках.
• Бленд №6 - 100% робуста - моносорт Уганда - достаточно крепкий вкус с ощутимой горчинкой, но при этом.
• Бленд №7 - 100% арабика - фирменная смесь из Бразилии, Уганды и Руанды - интенсивный аромат за которым скрывается мягкий вкус с шоколадно-изюмными оттенками и низкой кислотностью.
• Бленд №8 - 100% арабика - моносорт Китай Симао - жареные орехи и самая низкая кислотность в нашей линейке. Максимально напомниает бразильский кофе, этот вкус никого не оставит равнодушным - или вы влюбитесь, или вам не понравится.
• Бленд №9 - фирменная смесь 80% арабика (Вьетнам и Колумбия) и 20% робуста - очень сбалансированный вкус, который прячется за ярким шоколадным ароматом. Не кислит, не горчит, простой, но гармоничный вкус по отличной цене. Не подойдет для гурманов.
• Бленд №10 - 100% арабика - Колумбия Декаф (Без кофеина) - Приятный сладкий вкус с ярко выраженными фруктовыми нотками. Очень низкое содержание кофеина, можно пить перед сном. Пожалуй, самый вкусный кофе и кофеина, что можно найти в продаже.
Обжарка происходит на нашем производстве в России на профессиональном ростере Probat по рецептуре разработанной итальянскими специалистами.
Отзывы наших клиентовМы любим наших клиентов, они любят нас и записывают целые видеосюжеты! Нас всех объединяет любовь к вкусному кофе.
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
С чем связана скидка аж в 94%? Такой дорогой (и, видимо, очень крутой) кофе за почти 40000р за 1кг продается по цене обычного (2400р за 1кг)...
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Zerno Caffe
26 мая 2024
Добрый день! Это связано с техническими особенностями. Конечная цена товара - это цена, которая отображается, когда вы добавили товар в корзину.
Служба заботы,
Zerno Caffe
Здравствуйте, посоветуйте кофе для турки светлой обжарки
Максим
Zerno Caffe
27 июня 2024
Здравствуйте, Светлана!К сожалению, у нас нет светлой обжарки. Но мы можем предложить вам попробовать Бленд 1 или Бленд 3. Это Бразилия с нашей фирменной обжаркой, которая отличается мягкостью.
Здравствуйте! Можно заказать у вас кофе самой слабой обжарки?
Инна
Zerno Caffe
28 мая 2024
Здравствуйте, Фаина!
К сожалению, у нас нет светлой обжарки. Однако мы можем предложить вам кофе без кофеина из Колумбии. Обжарка у него светлая, но по внешнему виду он больше похож на кофе средней обжарки.
Вы также можете попробовать наши бленды 1 или 3. Они состоят из бразильского кофе с фирменной обжаркой Zerno Caffe и имеют мягкий вкус.
С уважением, команда Zerno Caffe.
Добрый день, Фаина! У нас в асортименте нет кофе светлой обжарки, но если посоветовать что-то мягкое по вкус, то это наши Бленд 1 и Бленд 3.
С уважением,
Служба заботы Zerno Caffe
Какие сорта арабики с низкой кислотностью? А то проблемы с желудком...
Руслан М.
Zerno Caffe
26 мая 2024
Добрый день, Руслан! Настоящая арабика не может быть с низкой кислотностью, тк это одан из ее характеристик, однако, путем различных вариантов обжарки, мы можем получить менее кислотный вкус. Если вы все таки имели ввиду вкус с меньшей кислотностью, то рекомендуем обратить внимание на наши Бленды 1, 3 и 7.
С уважением,
Служба заботы Zerno Caffe
Здравствуйте!
Заказывала ранее у вас кофе, помимо качества привлекла еще обжарка кофе за день до отправки.
В этот раз почему-то так не случилось.
Заказ делала 17.05., кофе получила сегодня, а обжарка была 02.05.
Подскажите, пожалуйста, Вы перестали обжаривать кофе за день до отправки?
Мария Н.
Zerno Caffe
26 мая 2024
Добрый день, Мария! Давайте разберемся, почему так получилось, потому что если бы вы заказали вариант с обжаркой в день заказа. то именно его бы и получили. Вы задали вопрос к обычному варианту кофе со складов озона, поэтому предполагаем, что вы заказали обычный вариант обжарки, а не вариант с самой свежей обжаркой. У нас как раз была большая поставка перед вторыми майскими праздниками и указанная вами дата обжарки совпадает с датами кофе из той большой поставки. Чтобы заказать вариант с обжаркой в день заказа, выберите такой вариант - в его названи будет написано большими буквами ОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА. Также можно ввести в поиске такой запрос: обжарка в день заказа zerno caffe. Это не всегда будет обжарка именно за день до отправки, это будет обжарка в один из дней между датой заказа (те точно не раньше даты заказа). Если в названии товара нет надписи ОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА, то это обычный вариант товара.
С уважением,
Служба заботы Zerno Caffe
Добрый день, Артем!
У вас запрос к варианту нашего кофе с обжаркой в день заказа, он всегда в наличии, тк мы обжариваем кофе специально для вас только после получения заказа.
С уважением,
Служба заботы Zerno Caffe