Я ем все пресное и несоленое, не нарочно, просто такой... Поэтому обычные сорта кофе для меня слишком горькие и кислые, и я пью их только с молоком, а лучше с овсяным немолоком (последнее очень смягчает вкус)... Тем более, что лет 5 назад был кризис с зерном, цены монополии повышать не стали, как и обещали, но качество и вкус просто рухнули под плинтус (про плинтус объяснение нашел в очерке Ленина: "Империалиизм, как высшая стадия капитализма"...). В этом смысле вьетнамский кофе отличная альтернатива, не горький и не кислый... Именно его я пью без молока, т.к. с молоком вкус просто теряется (это я про плюсы этого сорта)...
Естественно, я готовлю кофе в кофемашине, зерно молочу отдельно в жерновой мельнице как можно мельче и темперю по-мужски (помол зависит от вашей кофемашины, сможет продавить или нет, хотя горький можно крупнее, горечь не успеет экстрагироваться...). Делаю порцию сразу на двоих, смешивая еспрессо + американо последовательно (мало ли может кому пригодится, т.к. каждый кто ищет, находит свой рецепт.. :) )
А обычно пью бразильский... Знаете почему??? Если знаете - скажите, а то я сам не знаю, почему :))))))
Вьетнам Далат - Кофе в зернах 1 кг - Обжарка в день заказаКофе зерновой 1 кг свежеобжаренный - ОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА - обжариваем кофе после получения заказа, отправляем к вам напрямую с нашего производства. Это будет самый свежий кофе, который возможно заказать на OZON.
Зип пакет со специальным клапаном помогает нам донести вкус свежего кофе до наших покупателей. Рекомендуем употреблять кофе в течение 3 месяцев с даты производства.
Линейка вкусов была разработана совместно с итальянской фирмой согласно традиционным итальянским рецептам.
• Бленд №5 - 100% арабика - моносорт Эфиопия Сидамо - африканский кофе для любителей интересного вкуса с хорошей кислинкой, цветочными нотами и высокой плотностью кофе.Подробное описание вкусов смотрите на картинках.
• Бленд №6 - 100% робуста - моносорт Уганда - достаточно крепкий вкус с ощутимой горчинкой, но при этом.
• Бленд №7 - 100% арабика - фирменная смесь из Бразилии, Уганды и Руанды - интенсивный аромат за которым скрывается мягкий вкус с шоколадно-изюмными оттенками и низкой кислотностью.
• Бленд №8 - 100% арабика - моносорт Китай Симао - жареные орехи и самая низкая кислотность в нашей линейке. Максимально напомниает бразильский кофе, этот вкус никого не оставит равнодушным - или вы влюбитесь, или вам не понравится.
• Бленд №9 - фирменная смесь 80% арабика (Вьетнам и Колумбия) и 20% робуста - очень сбалансированный вкус, который прячется за ярким шоколадным ароматом. Не кислит, не горчит, простой, но гармоничный вкус по отличной цене. Не подойдет для гурманов.
• Бленд №10 - 100% арабика - Колумбия Декаф (Без кофеина) - Приятный сладкий вкус с ярко выраженными фруктовыми нотками. Очень низкое содержание кофеина, можно пить перед сном. Пожалуй, самый вкусный кофе без кофеина, что можно найти в продаже.
Обжарка происходит на нашем производстве в России на профессиональном ростере Probat по рецептуре разработанной итальянскими специалистами.
Отзывы наших клиентовМы любим наших клиентов, они любят нас и записывают целые видеосюжеты! Нас всех объединяет любовь к вкусному кофе.
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Доброго вечера, Максим! Хочу заказать у Вас на пробу несколько пакетиков по 250 гр. На данный момент методом математического тыка подобрала бленды номер 3, 7, 8, 9. Люблю кофе без молока и сахара, с очень насыщенным ароматом кофе, без кислинки, с выраженной или хотя бы присутствующей горчинкой. Правильно ли подобрала бленды? Может Вы посоветуете сорта вашего кофе по ТТХ выше?
Ирина Е.
Zerno Caffe
17 января 2024
Добрый день, Ирина!
Исходя из того, что вы написали, скорее всего вам подойдут наши Бленды 3(может показаться ненасыщенным, тк это Бразилия) и 7 (9 - точно нет, он очень сбалансированный, там не будет насыщенного вкуса, только аромат). Есть ощущение, что вам может понравиться Бленд 4, единственный его минус - будет кислинка, но она весьма специфичная, какая-то благородная, поэтому я бы на вашем месте также попробовал Бленд 4. Бленд 8 имеет весьма своеобразный вкус, обычно все делятся на два лагеря - кому нравится и кому не нравится (например, наскольк мне известно, что-то похожее на бленд 8 используют в кофейнях Surf Coffee).
Подводя итог: 3, 7, 8, 4*
У нас есть вариант кофе с обжаркой в день заказа, рекомендуем пробовать его(в названии будет надпись ОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА), потому что в этом случае мы обжариваем кофе специально для вас и отправляем его напрямую с нашего производства к нам домой.
С уважением,
Максим Беллини
Владелец бренда Zerno Caffe
Добрый день, Елена! Если вам важна дата обжарки, то у нас есть линейка кофе с обжаркой в день заказа. Если вы закажете такой вариант товар, то доставка займет больше времени, тк мы обжариваем кофе только после получения заказа специально для вас и отправляем его напрямую к вам с нашего производства. Такой вариант с самой свежей обжаркой называется ОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА.
ВАЖНО: если такой надписи нет в названии товара и на фото нет надписи "Обжарка в день заказа", то это товар с быстрой доставкой со склада озона (в 95% случаев он будет с обжаркой до 3 месяцев, но из за особенностей работы службы доставки, мы не можем в этом случае давать гарантии на дату обжарки)
Поэтому есть два алгоритма действий:
1) вам важны вкус и свежесть обжарки - заказывайте вариант ОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА
2) вам важны скорость доставки и цена - заказывайте обычный вариант кофе с доставкой со склада озона (мы поставляем наш кофе почти на все склады в России, чтобы у наших покупателей была возможность получить наш кофе за 1-2 дня)
С уважением,
Максим Беллини
Добрый день! Сделаем предположение, что нельзя списать большую сумму, потому что вы покупаете недорогой товар, на площадке существует лимит на использовании баллов на сумму не более 25% от стоимости товаров. По вопросам работы сайта обратитесь в поддержку для покупателей, мы не можем помочь с техническим функционалом
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, в составе ваших кофе бывают ароматизаторы???
Светлана Б.
Zerno Caffe
9 января 2024
Добрый день, Светлана!
Нет, у нас только натуральный кофе без ароматизаторов.
Вы ищете ароматизированный кофе?
Если вас смущают упоминания каких то вкусовых оттенков (шоколад и др), то это общепринятая практика передавать вкус через сравнение, это не значит что вкус будет именно такой, но он напоминает указанный продукт, т е присуствуют указанные вкусовые нотки
Добрый вечер!
Да, в Бленде 7 присутствует кофеин. Кофе без кофеина это Бленд 10 в нашей линейке. К сожалению, ответ со ссылкой не проходит модерацию :(
Подскажите на пачке написан промокод на 100р ,я его ввожу но цена не меняется!почему?
денис м.
Zerno Caffe
8 января 2024
Добрый день, Денис!
Это самый частый вопрос, который мы получаем за последние 2 месяца :/
К сожалению, площадка изменила правила применения промкода. Раньше промокод шел как дополнительная скидка (мы для этого ставили специальную галочку в настройках) и применялся к самой низкой цене после всех промоакций. Сейчас правила были изменены, и промокод применяется к цене до скидок, сравнивается с ценой по промоакции и выбирается наиболее низкая цена. Товары почти всегда участвуют в различных акциях площадки, и, в итоге, фактически промкод не применяется. Мы никак не можем на это повлиять, и про эти новые правила нас никто заранее не уведомлял
С уважением,
Максим Беллини
Добрый день. Эфиопия сидамо, если заказывать сейчас, обжарка от какого числа будет?
Игорь
Zerno Caffe
8 января 2024
Добрый денб, Игорь!
У нас есть два варианта кофе:
1) обычная обжарка - очень быстрая доставка(как правило 1-3 дня) и умеренно свежая обжарка (свежее, чем у 90% других продавцов) - это товары, которые хранятся на складах озона. Мы не знаем в каких условиях они хранятся и кофе из какой партии вам отправят грузчики со склада, тк за все это отвечает Озон.
2) обжарка в день заказа - более долгая доставка, самая свежая обжарка, которая возможна - обжариваем кофе только после получения заказа и отправляем напрямую с производства к вам домой. Озон занимается только доставкой кофе с производства до пункта выдачи заказов
Внутри карточки есть переключатели с вариантами товара, вариант с обжаркой в день заказа так и называется: ОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА
С уважением,
Максим Беллини
Добрый день, Елена!
У любого нашего бленда из 100% арабики будет присутствовать кислинка как у настоящей араюики, но если выделять какой-то один бленд - то вам стоит обратить внимание на Бленд 4 - будут присутствовать типичные вкусовые нотки для сорта Вьетнам Далат - плотный кофе с шоколадными нотками и благородной кислинкой в конце. Также вам может понравиться наш Бленд 5. Лучше всего возьмите небольшую упаковку на пробу, чтобы понять, подходит ли вам конкретный бленд или не совсем.
Добрый день! Смотря что вы понимаете под крепостью - количество кофеина, наличие горечи или что-то еще. Скорее всего ответ на ваш вопрос будет "нет, не крепкий", потому что у Бленда 3 мягкий вкус с шоколадными нотками, типичный для Бразилии.
Добрый день. В способах приготовления указана в том числе турка. То есть вы перемалываете кофе? Или отправляете в зёрнах?
Анастасия М.
Zerno Caffe
27 декабря 2023
Добрый день, Анастасия! Пока что мы продаем только кофе в зернах, наши покупатели перемалывают его самомстоятельно. Молотый кофе хуже сохраняет вкус, поэтому мы долго не добавляли его в наш ассортимент, но видим, что все чаще нас спрашивают о молотом кофе, поэтому приняли решение добавить его в наш ассортимент. Ориентировочно планируем запустить продажи молотого кофе в январе 2024.
С уважением,
Максим Беллини
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.