Кофе в зернах 100% арабика бленд Бразилия/Эфиопия свежая обжарка Giovanni Grante AREZZO 1кг

Красивое итальянское название, а на этикетке снизу пачки - Ставрополье, лучшее место для обжарки кофе : ) Однако это не суть, давайте по порядку: 1. Упаковка очень хороша - фольгированный изнутри бумажный пакет с минималистским оформлением, с клапаном и замком - без понтов, стильно и качественно. 2. Дата обжарки указана на верхнем канте пакета. Мы заказывали восьмого апреля, обжарка указана четвёртого апреля, доставили тринадцатого апреля, то есть свежак. Сама обжарка достаточно ровная, сильных перепадов в цвете зерна не выявил, всё в разумных пределах. 3. Визуальное качество зерна - вот тут не восторг. Заявленное сочетание арабика 70%-робуста 30% практически не просматривается, размер зёрен ближе к робусте. Среди зерна много очень разноразмерных, битых и деформированных, так что здесь эстеты могут брезгливо скривиться, однако далее - 4. Запах зерна из вскрытой пачки - великолепный, чистый, не приторный, свежесть обжарки как она есть практически обволакивает. Запах напитка - средний по насыщенности, но очень приятный, вдыхается с удовольствием и распространяется в пределах квартиры плотной, чётко ощущаемой волной 5. Ну и наконец вкус. Несмотря на некоторые претензии к зерну, вкус абсолютно соответствует заявленному - яркая, но при этом не чрезмерная горечь робусты красиво и вкусно смешивается с тонкими, но явственными нотами чуть кисловатой арабики. Завариваем традиционно в медной турке на двоих - три ложки с горкой кофе, две без горки сахара. Пенка (крема - глупое слово) плотная, средней обильности, оседает долго. В целом вкус очень неплох, и такой ценовой категории полностью удовлетворяет. Резюме: ежели вы не эстет, относительно экономны, предпочитаете кофе с яркой горечью, интересными тонкими привкусами и минимальной кислинкой - это он. Следующую пачку будем брать здесь же, надеюсь, постоянство качества у этих ребят наличествует.

Неплохой вкус напитка, свежая обжарка, качественная упаковка.

Возможно - внешний вид зёрен.